Рецепт суп с карпом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с карпом

Вода 1300 г
Карп (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 200 г
Петрушка (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с карпом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.6 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5166 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 16.6% 1854 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.1% 4308 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 1.5% 19909 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.1% 5000 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 12.6% 2447 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.5 мкг 900 мкг 22.6% 69.3% 442 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.19 мг 5 мг 23.8% 73% 420 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 2.8% 11250 г
Витамин В4, холин 16.64 мг 500 мг 3.3% 10.1% 3005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 5.2% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 9.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.309 мкг 400 мкг 1.1% 3.4% 9283 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 39% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 3.1% 10345 г
Витамин D, кальциферол 6.298 мкг 10 мкг 63% 193.3% 159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 4% 7979 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 45872 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 24.8% 1237 г
Витамин РР, НЭ 1.5482 мг 20 мг 7.7% 23.6% 1292 г
Ниацин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.26 мг 2500 мг 2.9% 8.9% 3460 г
Кальций, Ca 15.72 мг 1000 мг 1.6% 4.9% 6361 г
Магний, Mg 8.49 мг 400 мг 2.1% 6.4% 4711 г
Натрий, Na 8.56 мг 1300 мг 0.7% 2.1% 15187 г
Сера, S 49.87 мг 1000 мг 5% 15.3% 2005 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 18.7% 1629 г
Хлор, Cl 16.23 мг 2300 мг 0.7% 2.1% 14171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.3 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Железо, Fe 0.264 мг 18 мг 1.5% 4.6% 6818 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 3.1% 10490 г
Кобальт, Co 9.179 мкг 10 мкг 91.8% 281.6% 109 г
Литий, Li 0.612 мкг ~
Марганец, Mn 0.0519 мг 2 мг 2.6% 8% 3854 г
Медь, Cu 38.89 мкг 1000 мкг 3.9% 12% 2571 г
Молибден, Mo 1.02 мкг 70 мкг 1.5% 4.6% 6863 г
Никель, Ni 1.938 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 3.223 мкг 55 мкг 5.9% 18.1% 1706 г
Фтор, F 74.25 мкг 4000 мкг 1.9% 5.8% 5387 г
Хром, Cr 14.13 мкг 50 мкг 28.3% 86.8% 354 г
Цинк, Zn 0.5791 мг 12 мг 4.8% 14.7% 2072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.724 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.655 г min 16.8 г 3.9% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.53 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность суп с карпом составляет 32,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.6 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КАРПОМ

суп с карпом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 23,8 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином D - 63 %, кобальтом - 91,8 %, хромом - 28,3 %

Чем полезен суп с карпом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп с карпом, калорийность 32,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с карпом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы