Войти

Рецепт Горшочки с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горшочки с фаршем

Свинина, свежая, фарш ,сырая 400 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 120 г
Картофель 200 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Вода 460 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горшочки с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.4% 1101 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12% 675 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.8% 4563 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.8% 2922 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.5 мкг 900 мкг 25.7% 20.8% 389 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.385 мг 5 мг 27.7% 22.4% 361 г
Витамин В1, тиамин 0.305 мг 1.5 мг 20.3% 16.5% 492 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5% 1622 г
Витамин В4, холин 0.61 мг 500 мг 0.1% 0.1% 81967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 5.8% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 9.2% 877 г
Витамин В9, фолаты 6.073 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6587 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 6.9% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 7.62 мг 90 мг 8.5% 6.9% 1181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7538 г
Витамин Н, биотин 0.275 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 18182 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.1338 мг 20 мг 10.7% 8.7% 937 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.76 мг 2500 мг 10.9% 8.8% 920 г
Кальций, Ca 17.17 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5824 г
Магний, Mg 18.83 мг 400 мг 4.7% 3.8% 2124 г
Натрий, Na 165.34 мг 1300 мг 12.7% 10.3% 786 г
Сера, S 13.89 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7199 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 8.9% 908 г
Хлор, Cl 235.64 мг 2300 мг 10.2% 8.3% 976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228 мкг ~
Бор, B 49.5 мкг ~
Ванадий, V 27.09 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 3.2% 2476 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11029 г
Кобальт, Co 1.964 мкг 10 мкг 19.6% 15.9% 509 г
Литий, Li 14.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2865 г
Медь, Cu 61.24 мкг 1000 мкг 6.1% 4.9% 1633 г
Молибден, Mo 2.491 мкг 70 мкг 3.6% 2.9% 2810 г
Никель, Ni 2.364 мкг ~
Рубидий, Rb 148.1 мкг ~
Селен, Se 9.047 мкг 55 мкг 16.4% 13.3% 608 г
Фтор, F 51.91 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7706 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 4% 2041 г
Цинк, Zn 0.9631 мг 12 мг 8% 6.5% 1246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.59 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.412 г ~
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 1.101 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.806 г ~
18:0 Стеариновая 0.941 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.767 г min 16.8 г 22.4% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.765 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.676 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Горшочки с фаршем составляет 123,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.4 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРШОЧКИ С ФАРШЕМ

Горшочки с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, бэта-каротином - 27,7 %, витамином B1 - 20,3 %, витамином B6 - 11,4 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 19,6 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Горшочки с фаршем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горшочки с фаршем, калорийность 123,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горшочки с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Грудка куриная тушёная с овощами
Автор Ольга
77.2
12.7
1.7
3
14
3 0
Салат из свежей капусты
Автор Ольга
39
2.1
0.6
6
31
3 4
Куриная грудка в пергаменте
Автор Мила Равно
112.9
23
1.9
1
11
2 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Элли
21-11-2024
Дневник тренировок за 20.11.2024
Всем доброго утра и хорошего настроения!!!:) По ви...
13 99
Артем
22-11-2024
Дневник питания за 21.11.2024
Ну штош захотелось написать мотивировочный пост, з...
7 58