Рецепт сельдь свежая на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты сельдь свежая на пару
| Сельдь атлантическая жирная (Припускание) | 230 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "сельдь свежая на пару".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.8 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 6% | 711 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 9.4% | 450 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 14% | 301 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3372 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.1% | 3782 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 6% | 709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.901 мг | 5 мг | 18% | 7.6% | 555 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 9% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.078 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2% | 2097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.599 мкг | 3 мкг | 353.3% | 149.2% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 31.797 мкг | 10 мкг | 318% | 134.3% | 31 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.272 мг | 15 мг | 8.5% | 3.6% | 1179 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2673 мг | 20 мг | 41.3% | 17.4% | 242 г |
| Ниацин | 3.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.14 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.3% | 1268 г |
| Кальций, Ca | 44.52 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.9% | 2246 г |
| Магний, Mg | 22.26 мг | 400 мг | 5.6% | 2.4% | 1797 г |
| Натрий, Na | 53 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.7% | 2453 г |
| Фосфор, P | 207.7 мг | 800 мг | 26% | 11% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 1.9% | 2264 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность сельдь свежая на пару составляет 236,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 236.8 кКал | -% | |
| Белки | 16.9 г | -% | |
| Жиры | 18.6 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 67.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЕЛЬДЬ СВЕЖАЯ НА ПАРУ
сельдь свежая на пару богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 14,1 %, витамином B5 - 18 %, витамином B6 - 21,2 %, витамином B12 - 353,3 %, витамином D - 318 %, витамином PP - 41,3 %, фосфором - 26 %
Чем полезен сельдь свежая на пару
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- макароны с яйцом
- сливовый десерт
- Макароны Мaltagliati
- буряк по корейски
- Заливное с курогрудкой
- Россия-любимые десерты Киевский тортик
- зразы с грибами
- халва
- Суп с фасолью и щавелем
- рисовая бумага
- Творог обезжиреный (жира не более 1,8%) Дмитрогорский
- эскимо хоттабыч(80)
- Кальмар отварной
- нам рисрвый блин
- Бисквит
- молоко пастеризованное 0.5%
- яйца с1 обработанные
- корж песочный
- эвита с гуава+инжир+мед
- Мороженое домашнее кокосовое
- кефир обработанный
- Лепёшка ржано-пшеничная отрубная на простокваше
- омлет
- Киш ржано-пшенично-отрубной с молоками
- Пирожки печеные с птицей Гиппо
- Мюсли злаки с вишней
- Сыр Natura
- нагетсы куриные с сыром мираторг
- Суп "Из того, что было")))
- Геркулес Ясно Солнышко Номер1
- сахар перещитанный
- голубцы из свинины
- кетчуп томатный Кальве
- Котлеты куриные .
- Зерновой батончик "Баланс калорий" с цукатами 35г
- финики
- Отруби пшеничные "ОГО!"
- курица грудка обработанная
- алыча обработанная
- Салат с печенью
- пеленгас отварной
- отруби ржаные с орской капустой
- греческий салат из фасоли
- Maxi Hair
- лазанья из кабачков
- печенье восточное
- творог 10% обработанный
- Сабвэй бутер
- Круглая вкусняшка
- Мороженное белое
- Хреновина
- рагу из кабачков
- Орех грецкий очищенный
- каша пшеничная
- Паштет из гусиной печени Hame
- Сыр плавленный ломтевой с ветчиной Hochland
- Основа для пиццы от Сырнова
- Рисовая запеканка с печенью
- макароны с яйцом
- salat rabano con pepino
- сморода обработанная
- рулет яшкино с клубникой
- Изолят соевого белка
- Кролик с морковью
- джем с смородой обработанный
- Тесто слоеное бездрожжевое (магнит)
- масло 72% обработаное
- Кофе Nespresso без сахара
- Пицца 1
- Суфле Б.Ю. Александров
- Фасоль в томатном соусе
- Торт вафельный
- Сырники в духовке
- Творого "Простоквашено" зерненый 7% с клубникой
- Сыр мраморный
- Пицца 2
- Тыквенный сок
- Морковный сок
- Спаржа
- хлебцы гречневые щедрые
- мороженое гроз
- Плов
- Печень говяжья тушеная в сметане
- мороженое ежик - ПензаХолод
- кэроб
- мороженое хит
- мороженое ля-фам
- Суп картофельный с курицей
- минтай отварной мой
- макароны мелкие pasta ZARA
- йогурт 3.5%
- Батончик "Fitness" с цельными злаками и клубникой
- Пицца Dr.Ötker Speziele
- протеин
- индейка грудка без кожицы
- Хлебцы ржаные
- Вафли "Минутки" айриш крим
- Арахис жареный с солью
- кабачки фаршированные
- приправа для жарки курицы (лист)
Метки: Как приготовить сельдь свежая на пару, калорийность 236,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сельдь свежая на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
