Рецепт помидор с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты помидор с майонезом

Помидоры (томаты), грунтовые 500 г
Чеснок луковица 100 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Соль поваренная пищевая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "помидор с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.1% 4750 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 13.6% 737 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.6% 3776 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 2.7% 3751 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 22.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 8.5% 1183 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.444 мг 5 мг 8.9% 8.9% 1126 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.1% 4865 г
Витамин В4, холин 7.89 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 4.1% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 6.444 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6207 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 16.7% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.756 мг 15 мг 25% 25.1% 399 г
Витамин Н, биотин 0.667 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7496 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.7556 мг 20 мг 3.8% 3.8% 2647 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.22 мг 2500 мг 7.8% 7.8% 1274 г
Кальций, Ca 113.22 мг 1000 мг 11.3% 11.3% 883 г
Магний, Mg 20.78 мг 400 мг 5.2% 5.2% 1925 г
Натрий, Na 8662.22 мг 1300 мг 666.3% 667.6% 15 г
Сера, S 46.67 мг 1000 мг 4.7% 4.7% 2143 г
Фосфор, P 48.2 мг 800 мг 6% 6% 1660 г
Хлор, Cl 13299.44 мг 2300 мг 578.2% 579.4% 17 г
Микроэлементы
Бор, B 63.9 мкг ~
Железо, Fe 1.422 мг 18 мг 7.9% 7.9% 1266 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7109 г
Кобальт, Co 7.667 мкг 10 мкг 76.7% 76.9% 130 г
Марганец, Mn 0.2233 мг 2 мг 11.2% 11.2% 896 г
Медь, Cu 135.78 мкг 1000 мкг 13.6% 13.6% 736 г
Молибден, Mo 28.333 мкг 70 мкг 40.5% 40.6% 247 г
Никель, Ni 7.222 мкг ~
Рубидий, Rb 85 мкг ~
Селен, Se 1.8 мкг 55 мкг 3.3% 3.3% 3056 г
Фтор, F 11.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36004 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 5.6% 1799 г
Цинк, Zn 0.3578 мг 12 мг 3% 3% 3354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.452 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.813 г min 16.8 г 10.8% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.798 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.363 г от 11.2 до 20.6 г 39% 39.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность помидор с майонезом составляет 99,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОР С МАЙОНЕЗОМ

помидор с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,7 %, витамином E - 25 %, кальцием - 11,3 %, хлором - 578,2 %, кобальтом - 76,7 %, марганцем - 11,2 %, медью - 13,6 %, молибденом - 40,5 %

Чем полезен помидор с майонезом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить помидор с майонезом, калорийность 99,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления помидор с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги