Рецепт Очень вкусный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Очень вкусный омлет

Яйцо куриное (Запекание) 550 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 1000 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Очень вкусный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.6% 1086 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12% 778 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.5% 6257 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.2% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.5 мкг 900 мкг 13.5% 12.6% 741 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 14.2% 657 г
Витамин В4, холин 119.83 мг 500 мг 24% 22.4% 417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.812 мг 5 мг 16.2% 15.1% 616 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 6.56 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6098 г
Витамин В12, кобаламин 0.509 мкг 3 мкг 17% 15.9% 589 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.934 мкг 10 мкг 9.3% 8.7% 1071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.734 мг 15 мг 4.9% 4.6% 2044 г
Витамин Н, биотин 10.608 мкг 50 мкг 21.2% 19.8% 471 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0608 мг 20 мг 10.3% 9.6% 970 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.5 мг 2500 мг 6.2% 5.8% 1618 г
Кальций, Ca 103.3 мг 1000 мг 10.3% 9.6% 968 г
Магний, Mg 14.28 мг 400 мг 3.6% 3.4% 2801 г
Натрий, Na 174.08 мг 1300 мг 13.4% 12.5% 747 г
Сера, S 93.65 мг 1000 мг 9.4% 8.8% 1068 г
Фосфор, P 138.5 мг 800 мг 17.3% 16.2% 578 г
Хлор, Cl 277.89 мг 2300 мг 12.1% 11.3% 828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.1 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 5.7% 1648 г
Йод, I 14.83 мкг 150 мкг 9.9% 9.2% 1011 г
Кобальт, Co 4.703 мкг 10 мкг 47% 43.9% 213 г
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Медь, Cu 43.34 мкг 1000 мкг 4.3% 4% 2307 г
Молибден, Mo 6.397 мкг 70 мкг 9.1% 8.5% 1094 г
Олово, Sn 9.64 мкг ~
Селен, Se 14.407 мкг 55 мкг 26.2% 24.5% 382 г
Стронций, Sr 12.6 мкг ~
Фтор, F 37.25 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10738 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 5.8% 1608 г
Цинк, Zn 0.7504 мг 12 мг 6.3% 5.9% 1599 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.502 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.722 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.905 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.291 г min 16.8 г 13.6% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.931 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.179 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Очень вкусный омлет составляет 107,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.1 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ОМЛЕТ

Очень вкусный омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 24 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B12 - 17 %, витамином H - 21,2 %, фосфором - 17,3 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 47 %, селеном - 26,2 %

Чем полезен Очень вкусный омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Очень вкусный омлет, калорийность 107,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Очень вкусный омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты