Рецепт капуста тушеная с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушеная с сосисками

Капуста белокочанная (Тушение) 250 г
Сосиски, молочные 50 г
Морковь, желтая 60 г
Соль столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.8 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2313 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.2% 2235 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.6% 1302 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.3% 4132 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.4% 1111 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.1% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 5.8% 2356 г
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 7.3% 1887 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 5.6% 2466 г
Витамин В4, холин 9.16 мг 500 мг 1.8% 2.5% 5459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.6% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 7.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 20.685 мкг 400 мкг 5.2% 7.1% 1934 г
Витамин C, аскорбиновая 17.47 мг 90 мг 19.4% 26.6% 515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 2.5% 5415 г
Витамин Н, биотин 0.012 мкг 50 мкг 416667 г
Витамин К, филлохинон 67.8 мкг 120 мкг 56.5% 77.6% 177 г
Витамин РР, НЭ 1.6208 мг 20 мг 8.1% 11.1% 1234 г
Ниацин 1.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.13 мг 2500 мг 12.2% 16.8% 822 г
Кальций, Ca 54.65 мг 1000 мг 5.5% 7.6% 1830 г
Магний, Mg 23.16 мг 400 мг 5.8% 8% 1727 г
Натрий, Na 427.47 мг 1300 мг 32.9% 45.2% 304 г
Сера, S 51.75 мг 1000 мг 5.2% 7.1% 1932 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 10.9% 1262 г
Хлор, Cl 44.62 мг 2300 мг 1.9% 2.6% 5155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 554.4 мкг ~
Бор, B 212.3 мкг ~
Ванадий, V 20.34 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 8.1% 1689 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 3.3% 4167 г
Кобальт, Co 2.979 мкг 10 мкг 29.8% 40.9% 336 г
Литий, Li 1.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.1873 мг 2 мг 9.4% 12.9% 1068 г
Медь, Cu 85.14 мкг 1000 мкг 8.5% 11.7% 1175 г
Молибден, Mo 12.671 мкг 70 мкг 18.1% 24.9% 552 г
Никель, Ni 14.075 мкг ~
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 21318 г
Фтор, F 19.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20121 г
Хром, Cr 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 13.5% 1020 г
Цинк, Zn 0.4253 мг 12 мг 3.5% 4.8% 2822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.741 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.712 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность капуста тушеная с сосисками составляет 72,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.8 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С СОСИСКАМИ

капуста тушеная с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,4 %, витамином K - 56,5 %, калием - 12,2 %, кобальтом - 29,8 %, молибденом - 18,1 %

Чем полезен капуста тушеная с сосисками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушеная с сосисками, калорийность 72,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги