Рецепт Морковь корейская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь корейская

Морковь, красная 600 г
Масло подсолнечное 36 г
Уксус 9% 30 г
Соль столовая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь корейская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2% 6333 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 12.2% 1018 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.6% 3422 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 13.7% 909 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.6% 2732 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1791.1 мкг 900 мкг 199% 247.2% 50 г
бета Каротин 10.747 мг 5 мг 214.9% 267% 47 г
бета Криптоксантин 0.072 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.306 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.3% 2857 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 5.8% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 7.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.075 мкг 400 мкг 2% 2.5% 4954 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 6.2% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.723 мг 15 мг 18.2% 22.6% 551 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.537 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 9311 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 12.5% 992 г
Витамин РР, НЭ 0.9868 мг 20 мг 4.9% 6.1% 2027 г
Ниацин 0.896 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.02 мг 2500 мг 7.2% 8.9% 1381 г
Кальций, Ca 24.94 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 4010 г
Магний, Mg 34.32 мг 400 мг 8.6% 10.7% 1166 г
Натрий, Na 192.41 мг 1300 мг 14.8% 18.4% 676 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 7.7% 1613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.3 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 4.6% 2683 г
Литий, Li 5.373 мкг ~
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Медь, Cu 1.82 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 54945 г
Селен, Se 0.095 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 57895 г
Фтор, F 0.06 мкг 4000 мкг 6666667 г
Цинк, Zn 0.0026 мг 12 мг 461538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.533 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.137 мг ~
бета Ситостерол 10.746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.28 г min 16.8 г 7.6% 9.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.275 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.215 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 35.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.215 г ~

Энергетическая ценность Морковь корейская составляет 80,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ КОРЕЙСКАЯ

Морковь корейская богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 199 %, бэта-каротином - 214,9 %, витамином E - 18,2 %

Чем полезен Морковь корейская

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь корейская, калорийность 80,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь корейская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы