Рецепт Салат Кобб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Кобб

Капуста пекинская	158 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное	126 г
Сельдерей	61 г
Авокадо	77 г
Помидоры (томаты), парниковые	88 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	97 г
Сыр Нумидия овечий с голубой плесенью	38 г
Сыр Моцарелла Чильеджина	38 г
Масло оливковое	14 г
Горчица зернистая Махеев	11 г
Мед пчелиный	13 г
Чеснок луковица	8 г
Колбаса сырокопченая, брауншвейгская	39 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Кобб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	154.8 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1088 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	8.3%	776 г
Жиры	11.1 г	56 г	19.8%	12.8%	505 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	0.9%	7300 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.6%	1818 г
Вода	67.1 г	2273 г	3%	1.9%	3387 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	109.4 мкг	900 мкг	12.2%	7.9%	823 г
Ретинол	0.035 мг	~
бета Каротин	0.468 мг	5 мг	9.4%	6.1%	1068 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	3%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.153 мг	1.8 мг	8.5%	5.5%	1176 г
Витамин В4, холин	47.82 мг	500 мг	9.6%	6.2%	1046 г
Витамин В5, пантотеновая	0.514 мг	5 мг	10.3%	6.7%	973 г
Витамин В6, пиридоксин	0.153 мг	2 мг	7.7%	5%	1307 г
Витамин В9, фолаты	29.975 мкг	400 мкг	7.5%	4.8%	1334 г
Витамин В12, кобаламин	0.214 мкг	3 мкг	7.1%	4.6%	1402 г
Витамин C, аскорбиновая	12.01 мг	90 мг	13.3%	8.6%	749 г
Витамин D, кальциферол	0.317 мкг	10 мкг	3.2%	2.1%	3155 г
Витамин D3, холекальциферол	0.016 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.499 мг	15 мг	3.3%	2.1%	3006 г
Витамин Н, биотин	2.715 мкг	50 мкг	5.4%	3.5%	1842 г
Витамин К, филлохинон	12.6 мкг	120 мкг	10.5%	6.8%	952 г
Витамин РР, НЭ	2.1773 мг	20 мг	10.9%	7%	919 г
Ниацин	0.435 мг	~
Бетаин	0.804 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.03 мг	2500 мг	9.3%	6%	1073 г
Кальций, Ca	61.48 мг	1000 мг	6.1%	3.9%	1627 г
Магний, Mg	19.55 мг	400 мг	4.9%	3.2%	2046 г
Натрий, Na	193.51 мг	1300 мг	14.9%	9.6%	672 г
Сера, S	37.91 мг	1000 мг	3.8%	2.5%	2638 г
Фосфор, P	101.5 мг	800 мг	12.7%	8.2%	788 г
Хлор, Cl	27.07 мг	2300 мг	1.2%	0.8%	8496 г
Микроэлементы
Бор, B	13.2 мкг	~
Железо, Fe	1.056 мг	18 мг	5.9%	3.8%	1705 г
Йод, I	2.91 мкг	150 мкг	1.9%	1.2%	5155 г
Кобальт, Co	2.062 мкг	10 мкг	20.6%	13.3%	485 г
Марганец, Mn	0.0853 мг	2 мг	4.3%	2.8%	2345 г
Медь, Cu	64.65 мкг	1000 мкг	6.5%	4.2%	1547 г
Молибден, Mo	1.568 мкг	70 мкг	2.2%	1.4%	4464 г
Никель, Ni	1.49 мкг	~
Рубидий, Rb	17.5 мкг	~
Селен, Se	8.048 мкг	55 мкг	14.6%	9.4%	683 г
Фтор, F	11.7 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	34188 г
Хром, Cr	1.08 мкг	50 мкг	2.2%	1.4%	4630 г
Цинк, Zn	0.8559 мг	12 мг	7.1%	4.6%	1402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.417 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.318 г	~
Валин	0.296 г	~
Гистидин*	0.184 г	~
Изолейцин	0.29 г	~
Лейцин	0.438 г	~
Лизин	0.483 г	~
Метионин	0.156 г	~
Метионин + Цистеин	0.058 г	~
Треонин	0.245 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.219 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.1 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.29 г	~
Аспарагиновая кислота	0.48 г	~
Гидроксипролин	0.01 г	~
Глицин	0.254 г	~
Глутаминовая кислота	0.805 г	~
Пролин	0.209 г	~
Серин	0.188 г	~
Тирозин	0.182 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	11%
Стеролы (стерины)
Холестерин	94.95 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.823 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.065 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.108 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.332 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.159 г	min 16.8 г	18.8%	12.1%
14:1 Миристолеиновая	0.016 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.158 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.633 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.838 г	от 11.2 до 20.6 г	7.5%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.704 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.041 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.031 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~

Энергетическая ценность Салат Кобб составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154.8 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	11.1 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	67.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КОББ

Салат Кобб богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином C - 13,3 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 20,6 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Салат Кобб

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Кобб, калорийность 154,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Кобб, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Легкий салат с креветками и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе