Рецепт Сэндвич из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сэндвич из отрубей

Овсяные отруби, сырые 20 г
Помидоры (томаты), парниковые 20 г
Огурец, парниковый 20 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 20 г
Сыр российский 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8.6% 894 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10% 767 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 5.2% 1480 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 13.5% 571 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.2% 3403 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.9 мкг 900 мкг 8.9% 6.8% 1126 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 0.8 мкг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 3.1% 2525 г
Лютеин + Зеаксантин 91.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.264 мг 1.5 мг 17.6% 13.5% 568 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 5.1% 1513 г
Витамин В4, холин 10.32 мг 500 мг 2.1% 1.6% 4845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 6.4% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 23.9 мкг 400 мкг 6% 4.6% 1674 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 7.7% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 5.2% 1475 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 1.5% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 2.2% 3440 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 6.6% 1165 г
Витамин РР, НЭ 1.6113 мг 20 мг 8.1% 6.2% 1241 г
Ниацин 0.18 мг ~
Бетаин 3.94 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.8 мг 2500 мг 9.9% 7.6% 1013 г
Кальций, Ca 196.2 мг 1000 мг 19.6% 15.1% 510 г
Магний, Mg 62.2 мг 400 мг 15.6% 12% 643 г
Натрий, Na 169.2 мг 1300 мг 13% 10% 768 г
Сера, S 48.8 мг 1000 мг 4.9% 3.8% 2049 г
Фосфор, P 263.8 мг 800 мг 33% 25.4% 303 г
Хлор, Cl 11.4 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Железо, Fe 1.564 мг 18 мг 8.7% 6.7% 1151 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 9.2% 833 г
Марганец, Mn 1.179 мг 2 мг 59% 45.4% 170 г
Медь, Cu 117.6 мкг 1000 мкг 11.8% 9.1% 850 г
Молибден, Mo 1.4 мкг 70 мкг 2% 1.5% 5000 г
Никель, Ni 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 9.2 мкг 55 мкг 16.7% 12.8% 598 г
Фтор, F 4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5000 г
Цинк, Zn 1.392 мг 12 мг 11.6% 8.9% 862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.712 г ~
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.382 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.666 г ~
Лизин 0.463 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты 2.846 г ~
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.61 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.708 г ~
Пролин 0.662 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.252 г ~
12:0 Лауриновая 0.237 г ~
14:0 Миристиновая 0.487 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.467 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.691 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.004 г min 16.8 г 11.9% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.827 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.704 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.669 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Сэндвич из отрубей составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЭНДВИЧ ИЗ ОТРУБЕЙ

Сэндвич из отрубей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,6 %, кальцием - 19,6 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 33 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 59 %, медью - 11,8 %, селеном - 16,7 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Сэндвич из отрубей

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сэндвич из отрубей, калорийность 130 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сэндвич из отрубей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты