Рецепт Голубцы с пекинской капусты и куринного филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы с пекинской капусты и куринного филе

Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, без соли	500 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	500 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива)	200 г
Морковь, красная (Варка без слива)	100 г
Лук репчатый (Припускание)	100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	50 г
Сок томатный	500 г
Вода, бутилированная, в общем	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы с пекинской капусты и куринного филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	72.9 ккал	1684 ккал	4.3%	5.9%	2310 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	10.8%	1267 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	5.3%	2545 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	4.5%	3000 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	11%	1250 г
Вода	83.5 г	2273 г	3.7%	5.1%	2722 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	131.9 мкг	900 мкг	14.7%	20.2%	682 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.581 мг	5 мг	11.6%	15.9%	861 г
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	4.4%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	2.9%	4737 г
Витамин В4, холин	7.56 мг	500 мг	1.5%	2.1%	6614 г
Витамин В5, пантотеновая	0.114 мг	5 мг	2.3%	3.2%	4386 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	8.6%	1600 г
Витамин В9, фолаты	17.037 мкг	400 мкг	4.3%	5.9%	2348 г
Витамин C, аскорбиновая	5.98 мг	90 мг	6.6%	9.1%	1505 г
Витамин D, кальциферол	0.029 мкг	10 мкг	0.3%	0.4%	34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.209 мг	15 мг	1.4%	1.9%	7177 г
Витамин Н, биотин	1.134 мкг	50 мкг	2.3%	3.2%	4409 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.7%	20000 г
Витамин РР, НЭ	3.0791 мг	20 мг	15.4%	21.1%	650 г
Ниацин	1.759 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.15 мг	2500 мг	7.4%	10.2%	1343 г
Кальций, Ca	19.22 мг	1000 мг	1.9%	2.6%	5203 г
Кремний, Si	110.32 мг	30 мг	367.7%	504.4%	27 г
Магний, Mg	31.45 мг	400 мг	7.9%	10.8%	1272 г
Натрий, Na	8.89 мг	1300 мг	0.7%	1%	14623 г
Сера, S	10.63 мг	1000 мг	1.1%	1.5%	9407 г
Фосфор, P	75.3 мг	800 мг	9.4%	12.9%	1062 г
Хлор, Cl	12.94 мг	2300 мг	0.6%	0.8%	17774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	113.3 мкг	~
Бор, B	28.8 мкг	~
Ванадий, V	35.59 мкг	~
Железо, Fe	0.696 мг	18 мг	3.9%	5.3%	2586 г
Йод, I	0.34 мкг	150 мкг	0.2%	0.3%	44118 г
Кобальт, Co	2.838 мкг	10 мкг	28.4%	39%	352 г
Литий, Li	0.267 мкг	~
Марганец, Mn	0.3718 мг	2 мг	18.6%	25.5%	538 г
Медь, Cu	102 мкг	1000 мкг	10.2%	14%	980 г
Молибден, Mo	4.822 мкг	70 мкг	6.9%	9.5%	1452 г
Никель, Ni	4.724 мкг	~
Рубидий, Rb	55.2 мкг	~
Селен, Se	1.94 мкг	55 мкг	3.5%	4.8%	2835 г
Фтор, F	8.5 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	47059 г
Хром, Cr	5.9 мкг	50 мкг	11.8%	16.2%	847 г
Цинк, Zn	0.5305 мг	12 мг	4.4%	6%	2262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.388 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аргинин*	0.493 г	~
Валин	0.35 г	~
Гистидин*	0.323 г	~
Изолейцин	0.306 г	~
Лейцин	0.536 г	~
Лизин	0.647 г	~
Метионин	0.119 г	~
Метионин + Цистеин	0.224 г	~
Треонин	0.292 г	~
Триптофан	0.1 г	~
Фенилаланин	0.293 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.516 г	~
Заменимые аминокислоты	0.067 г	~
Аланин	0.36 г	~
Аспарагиновая кислота	0.554 г	~
Гидроксипролин	0.047 г	~
Глицин	0.256 г	~
Глутаминовая кислота	0.907 г	~
Пролин	0.272 г	~
Серин	0.274 г	~
Тирозин	0.242 г	~
Цистеин	0.115 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.01 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.448 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.06 г	~
6:0 Капроновая	0.027 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.034 г	~
12:0 Лауриновая	0.038 г	~
14:0 Миристиновая	0.18 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.618 г	~
18:0 Стеариновая	0.176 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.739 г	min 16.8 г	4.4%	6%
14:1 Миристолеиновая	0.034 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.08 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.618 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.167 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.145 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Голубцы с пекинской капусты и куринного филе составляет 72,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	72.9 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	83.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ И КУРИННОГО ФИЛЕ

Голубцы с пекинской капусты и куринного филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 11,6 %, витамином PP - 15,4 %, кремнием - 367,7 %, кобальтом - 28,4 %, марганцем - 18,6 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Голубцы с пекинской капусты и куринного филе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Голубцы с пекинской капусты и куринного филе, калорийность 72,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы с пекинской капусты и куринного филе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Овсяный кекс с ягодами

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе