Рецепт фасоль с шампиньонами тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасоль с шампиньонами тушеные

Грибы шампиньоны, сырые 100 г
Масло растительное, рапсовое, используется для салатов, вока и легкой обжарки, покупное 5 г
Фасоль (стручок) (Варка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль с шампиньонами тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.6 ккал 1684 ккал 2% 6% 5012 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 9.8% 3040 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8% 3733 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.5% 6844 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 40.2% 741 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 11.9% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 16.1% 1837 г
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 17.3% 1712 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 13.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 40.5% 738 г
Витамин В4, холин 5.67 мг 500 мг 1.1% 3.3% 8818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 32.1% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 22.6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 34.103 мкг 400 мкг 8.5% 25.3% 1173 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 2.7% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 15.38 мг 90 мг 17.1% 50.9% 585 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.9% 38462 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 8.9% 3282 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.5891 мг 20 мг 7.9% 23.5% 1259 г
Ниацин 0.323 мг ~
Бетаин 2.846 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.87 мг 2500 мг 12.5% 37.2% 799 г
Кальций, Ca 54.62 мг 1000 мг 5.5% 16.4% 1831 г
Магний, Mg 21.91 мг 400 мг 5.5% 16.4% 1826 г
Натрий, Na 3.05 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 42623 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 23.8% 1244 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 15.5% 1931 г
Марганец, Mn 0.0364 мг 2 мг 1.8% 5.4% 5495 г
Медь, Cu 128.21 мкг 1000 мкг 12.8% 38.1% 780 г
Селен, Se 6.667 мкг 55 мкг 12.1% 36% 825 г
Цинк, Zn 0.2821 мг 12 мг 2.4% 7.1% 4254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 33%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.513 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.784 г min 16.8 г 4.7% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.767 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:2 прочие изомеры 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.081 г ~
18:3 прочие изомеры 0.017 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.019 г ~

Энергетическая ценность фасоль с шампиньонами тушеные составляет 33,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.6 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ШАМПИНЬОНАМИ ТУШЕНЫЕ

фасоль с шампиньонами тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, витамином C - 17,1 %, калием - 12,5 %, медью - 12,8 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен фасоль с шампиньонами тушеные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фасоль с шампиньонами тушеные, калорийность 33,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль с шампиньонами тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты