Рецепт перец фаршированный.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перец фаршированный.

Перец сладкий (Варка без слива) 730 г
Лук репчатый (Пассерование) 92 г
Морковь, красная (Пассерование) 176 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 100 г
Помидоры без кожицы. Консервы (Пассерование) 146 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 503 г
Свинина, котлетное мясо (Тушение) 600 г
Масло подсолнечное 30 г
Вода, из под крана, муниципальная 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированный.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.4% 1583 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 11.2% 483 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 3.7% 1450 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.9% 690 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.6% 3382 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.4 мкг 900 мкг 24.4% 13.2% 410 г
бета Каротин 1.317 мг 5 мг 26.3% 14.2% 380 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 6.8% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.1% 2535 г
Витамин В4, холин 36.45 мг 500 мг 7.3% 4% 1372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 3% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 8.4% 645 г
Витамин В9, фолаты 12.728 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3143 г
Витамин C, аскорбиновая 25.16 мг 90 мг 28% 15.2% 358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.016 мг 15 мг 6.8% 3.7% 1476 г
Витамин Н, биотин 2.615 мкг 50 мкг 5.2% 2.8% 1912 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.5073 мг 20 мг 12.5% 6.8% 798 г
Ниацин 1.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.38 мг 2500 мг 8% 4.3% 1254 г
Кальций, Ca 17.17 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5824 г
Кремний, Si 257.098 мг 30 мг 857% 464% 12 г
Магний, Mg 35.07 мг 400 мг 8.8% 4.8% 1141 г
Натрий, Na 36.66 мг 1300 мг 2.8% 1.5% 3546 г
Сера, S 69.81 мг 1000 мг 7% 3.8% 1432 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 7.3% 749 г
Хлор, Cl 42.89 мг 2300 мг 1.9% 1% 5363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.7 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 82.93 мкг ~
Железо, Fe 1.044 мг 18 мг 5.8% 3.1% 1724 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6494 г
Кобальт, Co 3.846 мкг 10 мкг 38.5% 20.8% 260 г
Литий, Li 0.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.7742 мг 2 мг 38.7% 21% 258 г
Медь, Cu 149.65 мкг 1000 мкг 15% 8.1% 668 г
Молибден, Mo 9.04 мкг 70 мкг 12.9% 7% 774 г
Никель, Ni 14.39 мкг ~
Олово, Sn 7.42 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 4.17 мкг 55 мкг 7.6% 4.1% 1319 г
Фтор, F 52.44 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7628 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 4.5% 1190 г
Цинк, Zn 0.9256 мг 12 мг 7.7% 4.2% 1296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.84 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.495 г min 16.8 г 2.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.49 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.932 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.924 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность перец фаршированный. составляет 184,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.7 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ.

перец фаршированный. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, бэта-каротином - 26,3 %, витамином B1 - 12,5 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином C - 28 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 857 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 38,5 %, марганцем - 38,7 %, медью - 15 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен перец фаршированный.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перец фаршированный., калорийность 184,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец фаршированный., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы