Рецепт Салат из капусты с огурцом со смет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с огурцом со смет

Капуста белокочанная	180 г
Огурец, грунтовый	180 г
Редис	160 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	160 г
Сметана 20,0% жирности	100 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с огурцом со смет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	72.7 ккал	1684 ккал	4.3%	5.9%	2316 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	6.9%	2000 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	12.2%	1120 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	1.9%	7300 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	6.9%	2000 г
Вода	85.8 г	2273 г	3.8%	5.2%	2649 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	77 мкг	900 мкг	8.6%	11.8%	1169 г
Ретинол	0.071 мг	~
бета Каротин	0.048 мг	5 мг	1%	1.4%	10417 г
бета Криптоксантин	0.061 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.261 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	3.2%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.138 мг	1.8 мг	7.7%	10.6%	1304 г
Витамин В4, холин	71.41 мг	500 мг	14.3%	19.7%	700 г
Витамин В5, пантотеновая	0.405 мг	5 мг	8.1%	11.1%	1235 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	6.3%	2198 г
Витамин В9, фолаты	9.734 мкг	400 мкг	2.4%	3.3%	4109 г
Витамин В12, кобаламин	0.154 мкг	3 мкг	5.1%	7%	1948 г
Витамин C, аскорбиновая	21.24 мг	90 мг	23.6%	32.5%	424 г
Витамин D, кальциферол	0.466 мкг	10 мкг	4.7%	6.5%	2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.242 мг	15 мг	1.6%	2.2%	6198 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	4.83 мкг	50 мкг	9.7%	13.3%	1035 г
Витамин К, филлохинон	21.5 мкг	120 мкг	17.9%	24.6%	558 г
Витамин РР, НЭ	0.8885 мг	20 мг	4.4%	6.1%	2251 г
Ниацин	0.279 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.69 мг	2500 мг	7.9%	10.9%	1265 г
Кальций, Ca	48.53 мг	1000 мг	4.9%	6.7%	2061 г
Магний, Mg	13.37 мг	400 мг	3.3%	4.5%	2992 г
Натрий, Na	187.13 мг	1300 мг	14.4%	19.8%	695 г
Сера, S	48.65 мг	1000 мг	4.9%	6.7%	2055 г
Фосфор, P	73.5 мг	800 мг	9.2%	12.7%	1088 г
Хлор, Cl	283.78 мг	2300 мг	12.3%	16.9%	810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	228.4 мкг	~
Бор, B	66.3 мкг	~
Ванадий, V	37.76 мкг	~
Железо, Fe	1.068 мг	18 мг	5.9%	8.1%	1685 г
Йод, I	7.13 мкг	150 мкг	4.8%	6.6%	2104 г
Кобальт, Co	3.649 мкг	10 мкг	36.5%	50.2%	274 г
Литий, Li	4.694 мкг	~
Марганец, Mn	0.1251 мг	2 мг	6.3%	8.7%	1599 г
Медь, Cu	91.52 мкг	1000 мкг	9.2%	12.7%	1093 г
Молибден, Mo	4.183 мкг	70 мкг	6%	8.3%	1673 г
Никель, Ni	6.301 мкг	~
Селен, Se	6.676 мкг	55 мкг	12.1%	16.6%	824 г
Фтор, F	23.7 мкг	4000 мкг	0.6%	0.8%	16878 г
Хром, Cr	5.59 мкг	50 мкг	11.2%	15.4%	894 г
Цинк, Zn	0.4161 мг	12 мг	3.5%	4.8%	2884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.107 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.178 г	~
Аргинин*	0.045 г	~
Валин	0.031 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.024 г	~
Лейцин	0.032 г	~
Лизин	0.028 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.025 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.047 г	~
Заменимые аминокислоты	0.397 г	~
Аланин	0.029 г	~
Аспарагиновая кислота	0.066 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.144 г	~
Пролин	0.023 г	~
Серин	0.025 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	128.6 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.117 мг	~
бета Ситостерол	0.459 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.001 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат из капусты с огурцом со смет составляет 72,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	72.7 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	85.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ОГУРЦОМ СО СМЕТ

Салат из капусты с огурцом со смет богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, витамином C - 23,6 %, витамином K - 17,9 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 36,5 %, селеном - 12,1 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Салат из капусты с огурцом со смет

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из капусты с огурцом со смет, калорийность 72,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с огурцом со смет, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе