Рецепт Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Новый рецепт

Шампиньоны 0 г
Шампиньоны 300 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 25.8% 521 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.8% 4667 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.7% 18250 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.4% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.8% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 324.3 мкг 900 мкг 36% 48.4% 278 г
бета Каротин 1.696 мг 5 мг 33.9% 45.6% 295 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 17.6% 766 г
Витамин В4, холин 45.1 мг 500 мг 9% 12.1% 1109 г
Витамин В5, пантотеновая 1.454 мг 5 мг 29.1% 39.1% 344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 22.4% 599 г
Витамин В9, фолаты 17.24 мкг 400 мкг 4.3% 5.8% 2320 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 16% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 5.9% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 2% 6726 г
Витамин Н, биотин 5.944 мкг 50 мкг 11.9% 16% 841 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 9.0185 мг 20 мг 45.1% 60.6% 222 г
Макроэлементы
Калий, K 367.54 мг 2500 мг 14.7% 19.8% 680 г
Кальций, Ca 10.41 мг 1000 мг 1% 1.3% 9606 г
Магний, Mg 48.78 мг 400 мг 12.2% 16.4% 820 г
Натрий, Na 10.38 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 12524 г
Сера, S 111.28 мг 1000 мг 11.1% 14.9% 899 г
Фосфор, P 126.8 мг 800 мг 15.9% 21.4% 631 г
Хлор, Cl 66.17 мг 2300 мг 2.9% 3.9% 3476 г
Микроэлементы
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 14.69 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 6.2% 2184 г
Йод, I 12.31 мкг 150 мкг 8.2% 11% 1219 г
Кобальт, Co 14.095 мкг 10 мкг 141% 189.5% 71 г
Марганец, Mn 0.0409 мг 2 мг 2% 2.7% 4890 г
Медь, Cu 56.97 мкг 1000 мкг 5.7% 7.7% 1755 г
Молибден, Mo 4.303 мкг 70 мкг 6.1% 8.2% 1627 г
Селен, Se 0.015 мкг 55 мкг 366667 г
Фтор, F 91.54 мкг 4000 мкг 2.3% 3.1% 4370 г
Хром, Cr 11.57 мкг 50 мкг 23.1% 31% 432 г
Цинк, Zn 1.4036 мг 12 мг 11.7% 15.7% 855 г

Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.4 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НОВЫЙ РЕЦЕПТ

Новый рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36 %, бэта-каротином - 33,9 %, витамином B2 - 13,1 %, витамином B5 - 29,1 %, витамином B6 - 16,7 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 45,1 %, калием - 14,7 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 141 %, хромом - 23,1 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Новый рецепт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Новый рецепт, калорийность 74,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Новый рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги