Рецепт Завтрак1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак1

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 50 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 50 г
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6% 1188 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.6% 2000 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 7.2% 991 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 14.3% 500 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.1% 3497 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 3.1% 2302 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 5.8% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.9% 1440 г
Витамин В4, холин 58.36 мг 500 мг 11.7% 8.4% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 4.9% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5% 1429 г
Витамин В9, фолаты 15.629 мкг 400 мкг 3.9% 2.8% 2559 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 2.6% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 3.1% 2297 г
Витамин Н, биотин 3.803 мкг 50 мкг 7.6% 5.4% 1315 г
Витамин РР, НЭ 2.1222 мг 20 мг 10.6% 7.6% 942 г
Макроэлементы
Калий, K 162.21 мг 2500 мг 6.5% 4.6% 1541 г
Кальций, Ca 28.33 мг 1000 мг 2.8% 2% 3530 г
Кремний, Si 17.249 мг 30 мг 57.5% 41.1% 174 г
Магний, Mg 54.36 мг 400 мг 13.6% 9.7% 736 г
Натрий, Na 93.27 мг 1300 мг 7.2% 5.1% 1394 г
Сера, S 63.53 мг 1000 мг 6.4% 4.6% 1574 г
Фосфор, P 132.9 мг 800 мг 16.6% 11.9% 602 г
Хлор, Cl 289.79 мг 2300 мг 12.6% 9% 794 г
Микроэлементы
Бор, B 86.3 мкг ~
Ванадий, V 12.29 мкг ~
Железо, Fe 2.796 мг 18 мг 15.5% 11.1% 644 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 2.5% 2896 г
Кобальт, Co 2.813 мкг 10 мкг 28.1% 20.1% 355 г
Марганец, Mn 0.6503 мг 2 мг 32.5% 23.2% 308 г
Медь, Cu 190.06 мкг 1000 мкг 19% 13.6% 526 г
Молибден, Mo 7.644 мкг 70 мкг 10.9% 7.8% 916 г
Селен, Se 8.383 мкг 55 мкг 15.2% 10.9% 656 г
Фтор, F 66.43 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 6021 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 3.3% 2183 г
Цинк, Zn 0.9219 мг 12 мг 7.7% 5.5% 1302 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Завтрак1 составляет 140 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК1

Завтрак1 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, кремнием - 57,5 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 12,6 %, железом - 15,5 %, кобальтом - 28,1 %, марганцем - 32,5 %, медью - 19 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Завтрак1

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак1, калорийность 140 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги