Рецепт пельмени мои отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пельмени мои отварные

пельмени мои с лососем 275 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пельмени мои отварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.9 ккал 1684 ккал 10% 6% 1003 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9.4% 633 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.4% 1750 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 6.6% 909 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.5% 3827 г
Органические кислоты 26.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 3.9% 1544 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 2.6% 2252 г
бета Криптоксантин 0.105 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.445 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 5.1% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.5% 1714 г
Витамин В4, холин 62.65 мг 500 мг 12.5% 7.4% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 5.3% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 8.9% 671 г
Витамин В9, фолаты 11.904 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3360 г
Витамин В12, кобаламин 1.67 мкг 3 мкг 55.7% 33.2% 180 г
Витамин C, аскорбиновая 5.84 мг 90 мг 6.5% 3.9% 1541 г
Витамин D, кальциферол 4.431 мкг 10 мкг 44.3% 26.4% 226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.565 мг 15 мг 10.4% 6.2% 958 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.321 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3785 г
Витамин К, филлохинон 36.1 мкг 120 мкг 30.1% 17.9% 332 г
Витамин РР, НЭ 4.2807 мг 20 мг 21.4% 12.7% 467 г
Ниацин 2.194 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.38 мг 2500 мг 8.2% 4.9% 1223 г
Кальций, Ca 45.7 мг 1000 мг 4.6% 2.7% 2188 г
Кремний, Si 1.266 мг 30 мг 4.2% 2.5% 2370 г
Магний, Mg 24.68 мг 400 мг 6.2% 3.7% 1621 г
Натрий, Na 210.83 мг 1300 мг 16.2% 9.6% 617 г
Сера, S 108.97 мг 1000 мг 10.9% 6.5% 918 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 8.8% 677 г
Хлор, Cl 749.89 мг 2300 мг 32.6% 19.4% 307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 335.6 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 28.78 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 2.9% 2086 г
Йод, I 21.02 мкг 150 мкг 14% 8.3% 714 г
Кобальт, Co 8.961 мкг 10 мкг 89.6% 53.4% 112 г
Марганец, Mn 0.2543 мг 2 мг 12.7% 7.6% 786 г
Медь, Cu 92.27 мкг 1000 мкг 9.2% 5.5% 1084 г
Молибден, Mo 6.991 мкг 70 мкг 10% 6% 1001 г
Никель, Ni 3.091 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Селен, Se 19.679 мкг 55 мкг 35.8% 21.3% 279 г
Титан, Ti 3.52 мкг ~
Фтор, F 513.34 мкг 4000 мкг 12.8% 7.6% 779 г
Хром, Cr 22.73 мкг 50 мкг 45.5% 27.1% 220 г
Цинк, Zn 0.5908 мг 12 мг 4.9% 2.9% 2031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.35 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.804 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.573 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 0.983 г ~
Глицин 0.53 г ~
Глутаминовая кислота 1.115 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 39.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.71 г min 16.8 г 4.2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.863 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.171 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.609 г ~

Энергетическая ценность пельмени мои отварные составляет 167,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.9 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ МОИ ОТВАРНЫЕ

пельмени мои отварные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином B6 - 14,9 %, витамином B12 - 55,7 %, витамином D - 44,3 %, витамином K - 30,1 %, витамином PP - 21,4 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 32,6 %, йодом - 14 %, кобальтом - 89,6 %, марганцем - 12,7 %, селеном - 35,8 %, фтором - 12,8 %, хромом - 45,5 %

Чем полезен пельмени мои отварные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пельмени мои отварные, калорийность 167,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пельмени мои отварные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты