Рецепт Салат редиска с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат редиска с огурцами

Редис 350 г
Огурец, грунтовый 160 г
Майонез «Провансаль» 0 г
Петрушка 20 г
Укроп, свежий 20 г
Соль столовая 2 г
Перец черный молотый 0 г
Сметана 15,0% жирности 0 г
Салат 0 г
Лук зеленый (перо) 16 г
Щавель 20 г
Базилик, свежий 20 г
Чеснок перо 20 г
Масло подсолнечное 16 г
Масло горчичное 16 г
Масло кукурузное 0 г
Сок лимонный 40 г
Сахар песок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат редиска с огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.4 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2656 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.5% 6333 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 13.2% 1191 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.8% 5475 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.3% 1538 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.8% 2677 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.5 мкг 900 мкг 15.1% 23.8% 664 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.452 мг 5 мг 9% 14.2% 1106 г
бета Криптоксантин 1.303 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 160.057 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.3% 3673 г
Витамин В4, холин 2.15 мг 500 мг 0.4% 0.6% 23256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 5.4% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 6.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 13.581 мкг 400 мкг 3.4% 5.4% 2945 г
Витамин C, аскорбиновая 27.32 мг 90 мг 30.4% 47.9% 329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.445 мг 15 мг 9.6% 15.1% 1038 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21186 г
Витамин К, филлохинон 65.7 мкг 120 мкг 54.8% 86.4% 183 г
Витамин РР, НЭ 0.374 мг 20 мг 1.9% 3% 5348 г
Ниацин 0.138 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.42 мг 2500 мг 9.5% 15% 1049 г
Кальций, Ca 48.24 мг 1000 мг 4.8% 7.6% 2073 г
Магний, Mg 18.61 мг 400 мг 4.7% 7.4% 2149 г
Натрий, Na 120.88 мг 1300 мг 9.3% 14.7% 1075 г
Сера, S 0.54 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 185185 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 8.2% 1918 г
Хлор, Cl 28.79 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.6 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 91.71 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 9.1% 1713 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 4.9% 3226 г
Кобальт, Co 1.873 мкг 10 мкг 18.7% 29.5% 534 г
Литий, Li 11.402 мкг ~
Марганец, Mn 0.1912 мг 2 мг 9.6% 15.1% 1046 г
Медь, Cu 118.41 мкг 1000 мкг 11.8% 18.6% 845 г
Молибден, Mo 0.68 мкг 70 мкг 1% 1.6% 10294 г
Никель, Ni 6.941 мкг ~
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 60440 г
Фтор, F 18.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21356 г
Хром, Cr 6.9 мкг 50 мкг 13.8% 21.8% 725 г
Цинк, Zn 0.2385 мг 12 мг 2% 3.2% 5031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.331 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.097 г min 16.8 г 12.5% 19.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.344 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.68 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.899 г от 11.2 до 20.6 г 17% 26.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.763 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.136 г ~

Энергетическая ценность Салат редиска с огурцами составляет 63,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЕДИСКА С ОГУРЦАМИ

Салат редиска с огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, витамином C - 30,4 %, витамином K - 54,8 %, кобальтом - 18,7 %, медью - 11,8 %, хромом - 13,8 %

Чем полезен Салат редиска с огурцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат редиска с огурцами, калорийность 63,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат редиска с огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты