Рецепт Рыжики жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыжики жареные

Рыжик 1000 г
Масло подсолнечное 20 г
Лук репчатый (Жарка) 187 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыжики жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6.3% 3040 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.8% 1750 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3% 6257 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 29.4% 645 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 6.8% 2799 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 11.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 24.5% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.8% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 2.5% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.928 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 20747 г
Витамин C, аскорбиновая 8.05 мг 90 мг 8.9% 16.9% 1118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.051 мг 15 мг 7% 13.3% 1427 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 25907 г
Витамин РР, НЭ 0.4684 мг 20 мг 2.3% 4.4% 4270 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.19 мг 2500 мг 15.4% 29.2% 649 г
Кальций, Ca 16.4 мг 1000 мг 1.6% 3% 6098 г
Магний, Mg 11.81 мг 400 мг 3% 5.7% 3387 г
Натрий, Na 450.97 мг 1300 мг 34.7% 65.8% 288 г
Сера, S 15.99 мг 1000 мг 1.6% 3% 6254 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 13.7% 1384 г
Хлор, Cl 689.09 мг 2300 мг 30% 56.9% 334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.7 мкг ~
Бор, B 42.8 мкг ~
Железо, Fe 3.263 мг 18 мг 18.1% 34.3% 552 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 23438 г
Кобальт, Co 1.243 мкг 10 мкг 12.4% 23.5% 805 г
Марганец, Mn 0.0521 мг 2 мг 2.6% 4.9% 3839 г
Медь, Cu 22.38 мкг 1000 мкг 2.2% 4.2% 4468 г
Молибден, Mo 1.26 мкг 70 мкг 1.8% 3.4% 5556 г
Никель, Ni 0.643 мкг ~
Рубидий, Rb 102 мкг ~
Фтор, F 6.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 60241 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 11628 г
Цинк, Zn 0.1889 мг 12 мг 1.6% 3% 6353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.582 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.545 г min 16.8 г 3.2% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.543 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.37 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.37 г ~

Энергетическая ценность Рыжики жареные составляет 52,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.7 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫЖИКИ ЖАРЕНЫЕ

Рыжики жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, калием - 15,4 %, хлором - 30 %, железом - 18,1 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Рыжики жареные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыжики жареные, калорийность 52,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыжики жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы