Рецепт Булгур с овощной смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур с овощной смесью

Булгур, сухой 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 250 г
Мексиканская смесь. Каждый день. 400 г
Масло подсолнечное 35 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур с овощной смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.8% 2452 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.1% 1143 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 5.9% 1564 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11% 833 г
Вода 32.9 г 2273 г 1.4% 1.3% 6909 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.061 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.251 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин В4, холин 3.59 мг 500 мг 0.7% 0.6% 13928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.5% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.448 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11601 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.968 мг 15 мг 13.1% 12% 762 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6521 мг 20 мг 3.3% 3% 3067 г
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.76 мг 2500 мг 2.2% 2% 4650 г
Кальций, Ca 5.96 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16779 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 4.9% 1867 г
Натрий, Na 3.49 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 37249 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 4.4% 2078 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 1.7% 5143 г
Марганец, Mn 0.3949 мг 2 мг 19.7% 18% 506 г
Медь, Cu 47.24 мкг 1000 мкг 4.7% 4.3% 2117 г
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Фтор, F 22.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17629 г
Цинк, Zn 0.2505 мг 12 мг 2.1% 1.9% 4790 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.493 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.117 мг ~
бета Ситостерол 8.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.083 г min 16.8 г 6.4% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.733 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.73 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Булгур с овощной смесью составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.3 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 32.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР С ОВОЩНОЙ СМЕСЬЮ

Булгур с овощной смесью богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,1 %, марганцем - 19,7 %

Чем полезен Булгур с овощной смесью

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур с овощной смесью, калорийность 109,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур с овощной смесью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги