Рецепт Тушеная капуста с грибами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная капуста с грибами и курицей

Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное	400 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Вода	1250 г
Капуста белокочанная	700 г
Лук репчатый	150 г
Томатная паста, консервированная, без соли	250 г
Шампиньоны	400 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	25 г
Чили, порошок	5 г
Куркума, молотая	5 г
Морковь, желтая	150 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с грибами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	49.7 ккал	1684 ккал	3%	6%	3388 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	11.1%	1810 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	7.8%	2545 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	3.2%	6257 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	11.1%	1818 г
Вода	88.4 г	2273 г	3.9%	7.8%	2571 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.5 мкг	900 мкг	2.5%	5%	4000 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	4.597 мкг	~
бета Каротин	0.136 мг	5 мг	2.7%	5.4%	3676 г
бета Криптоксантин	4.532 мкг	~
Ликопин	1867.819 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.403 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	4.6%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	12.7%	1593 г
Витамин В4, холин	11.59 мг	500 мг	2.3%	4.6%	4314 г
Витамин В5, пантотеновая	0.335 мг	5 мг	6.7%	13.5%	1493 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	7.4%	2740 г
Витамин В9, фолаты	9.996 мкг	400 мкг	2.5%	5%	4002 г
Витамин В12, кобаламин	0.022 мкг	3 мкг	0.7%	1.4%	13636 г
Витамин C, аскорбиновая	13.76 мг	90 мг	15.3%	30.8%	654 г
Витамин D, кальциферол	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	52632 г
Витамин D3, холекальциферол	0.01 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.44 мг	15 мг	2.9%	5.8%	3409 г
гамма Токоферол	0.039 мг	~
Витамин Н, биотин	0.037 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	135135 г
Витамин К, филлохинон	15.6 мкг	120 мкг	13%	26.2%	769 г
Витамин РР, НЭ	1.6922 мг	20 мг	8.5%	17.1%	1182 г
Ниацин	0.686 мг	~
Бетаин	0.551 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.41 мг	2500 мг	9.4%	18.9%	1062 г
Кальций, Ca	35.05 мг	1000 мг	3.5%	7%	2853 г
Магний, Mg	14 мг	400 мг	3.5%	7%	2857 г
Натрий, Na	177.18 мг	1300 мг	13.6%	27.4%	734 г
Сера, S	10.57 мг	1000 мг	1.1%	2.2%	9461 г
Фосфор, P	56.1 мг	800 мг	7%	14.1%	1426 г
Хлор, Cl	258.75 мг	2300 мг	11.3%	22.7%	889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	131.8 мкг	~
Бор, B	51.9 мкг	~
Ванадий, V	3.86 мкг	~
Железо, Fe	0.669 мг	18 мг	3.7%	7.4%	2691 г
Йод, I	3.9 мкг	150 мкг	2.6%	5.2%	3846 г
Кобальт, Co	2.552 мкг	10 мкг	25.5%	51.3%	392 г
Литий, Li	0.234 мкг	~
Марганец, Mn	0.0839 мг	2 мг	4.2%	8.5%	2384 г
Медь, Cu	57.8 мкг	1000 мкг	5.8%	11.7%	1730 г
Молибден, Mo	3.987 мкг	70 мкг	5.7%	11.5%	1756 г
Никель, Ni	3.078 мкг	~
Олово, Sn	1.95 мкг	~
Рубидий, Rb	21.2 мкг	~
Селен, Se	2.338 мкг	55 мкг	4.3%	8.7%	2352 г
Фтор, F	41.69 мкг	4000 мкг	1%	2%	9595 г
Хром, Cr	2.71 мкг	50 мкг	5.4%	10.9%	1845 г
Цинк, Zn	0.526 мг	12 мг	4.4%	8.9%	2281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.044 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.238 г	~
Аргинин*	0.199 г	~
Валин	0.168 г	~
Гистидин*	0.101 г	~
Изолейцин	0.175 г	~
Лейцин	0.254 г	~
Лизин	0.272 г	~
Метионин	0.088 г	~
Метионин + Цистеин	0.021 г	~
Треонин	0.146 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.143 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.062 г	~
Заменимые аминокислоты	0.406 г	~
Аланин	0.177 г	~
Аспарагиновая кислота	0.335 г	~
Глицин	0.15 г	~
Глутаминовая кислота	0.667 г	~
Пролин	0.159 г	~
Серин	0.13 г	~
Тирозин	0.123 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.75 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.214 мг	~
бета Ситостерол	0.364 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.017 г	~
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.016 г	~
12:0 Лауриновая	0.028 г	~
14:0 Миристиновая	0.116 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.5 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.165 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.694 г	min 16.8 г	4.1%	8.2%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.092 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.569 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.325 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	5.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.285 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~

Энергетическая ценность Тушеная капуста с грибами и курицей составляет 49,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49.7 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	88.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ

Тушеная капуста с грибами и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,3 %, витамином K - 13 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 25,5 %

Чем полезен Тушеная капуста с грибами и курицей

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тушеная капуста с грибами и курицей, калорийность 49,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста с грибами и курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе