Рецепт Гороховый суп с субпродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп с субпродуктами

Бульон мясной прозрачный	1400 г
Горох, лущеный	200 г
Лук репчатый	150 г
Легкое свиное (Варка без слива)	146 г
Язык говяжий отварной, по 1-394	112 г
Аджика сырая	90 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с субпродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106.7 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1578 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	14.2%	661 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	6.2%	1514 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	3%	3085 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7.5%	1250 г
Вода	102.5 г	2273 г	4.5%	4.2%	2218 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	77.2 мкг	900 мкг	8.6%	8.1%	1166 г
Ретинол	0.064 мг	~
альфа Каротин	0.512 мкг	~
бета Каротин	0.085 мг	5 мг	1.7%	1.6%	5882 г
бета Криптоксантин	0.571 мкг	~
Ликопин	238.783 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.532 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.134 мг	1.5 мг	8.9%	8.3%	1119 г
Витамин В2, рибофлавин	0.214 мг	1.8 мг	11.9%	11.2%	841 г
Витамин В4, холин	12.62 мг	500 мг	2.5%	2.3%	3962 г
Витамин В5, пантотеновая	0.364 мг	5 мг	7.3%	6.8%	1374 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	5.6%	1667 г
Витамин В9, фолаты	5.251 мкг	400 мкг	1.3%	1.2%	7618 г
Витамин В12, кобаламин	0.328 мкг	3 мкг	10.9%	10.2%	915 г
Витамин C, аскорбиновая	3.29 мг	90 мг	3.7%	3.5%	2736 г
Витамин D, кальциферол	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.288 мг	15 мг	1.9%	1.8%	5208 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	2.892 мкг	50 мкг	5.8%	5.4%	1729 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1.3%	7059 г
Витамин РР, НЭ	4.6808 мг	20 мг	23.4%	21.9%	427 г
Ниацин	2.502 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.04 мг	2500 мг	8.8%	8.2%	1141 г
Кальций, Ca	22.15 мг	1000 мг	2.2%	2.1%	4515 г
Магний, Mg	21.81 мг	400 мг	5.5%	5.2%	1834 г
Натрий, Na	129.67 мг	1300 мг	10%	9.4%	1003 г
Сера, S	60.54 мг	1000 мг	6.1%	5.7%	1652 г
Фосфор, P	123.4 мг	800 мг	15.4%	14.4%	648 г
Хлор, Cl	19.35 мг	2300 мг	0.8%	0.7%	11886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	41.1 мкг	~
Бор, B	21 мкг	~
Ванадий, V	0.74 мкг	~
Железо, Fe	2.853 мг	18 мг	15.9%	14.9%	631 г
Йод, I	3.1 мкг	150 мкг	2.1%	2%	4839 г
Кобальт, Co	2.571 мкг	10 мкг	25.7%	24.1%	389 г
Литий, Li	0.07 мкг	~
Марганец, Mn	0.1259 мг	2 мг	6.3%	5.9%	1589 г
Медь, Cu	110.84 мкг	1000 мкг	11.1%	10.4%	902 г
Молибден, Mo	1.919 мкг	70 мкг	2.7%	2.5%	3648 г
Никель, Ni	1.743 мкг	~
Олово, Sn	10.94 мкг	~
Рубидий, Rb	43.8 мкг	~
Селен, Se	0.123 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	44715 г
Фтор, F	12.96 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	30864 г
Хром, Cr	1.59 мкг	50 мкг	3.2%	3%	3145 г
Цинк, Zn	0.8407 мг	12 мг	7%	6.6%	1427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.17 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.019 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.009 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.017 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.044 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.93 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.166 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.023 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.112 г	min 16.8 г	0.7%	0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.109 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.027 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.026 г	~

Энергетическая ценность Гороховый суп с субпродуктами составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106.7 кКал	-%
	Белки	11.5 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	102.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП С СУБПРОДУКТАМИ

Гороховый суп с субпродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином PP - 23,4 %, фосфором - 15,4 %, железом - 15,9 %, кобальтом - 25,7 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Гороховый суп с субпродуктами

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гороховый суп с субпродуктами, калорийность 106,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп с субпродуктами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе