Рецепт Желе фруктовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе фруктовые

творог обезжиренный Благовещ,	200 г
Желатин пищевой	20 г
Вишня	100 г

Способ приготовления

Очень простой , ничего особенного, но польза в нем какая!Я иногда ( чаще в летнее время ) делаю его на завтрак , приготовив с вечера!Итак, суфле готовлю из творога ( чаще с низкой жирностью ), сметаны ( лучше йогурт , типа греческого) , желатин и ягоды ( любые) , можно банан! Пачку желатина замачиваю по инструкции, после соединяю творог с йогуртом или сметаной , хорошо взбиваю в блендере и добавляю желатин.. Ну а дальше выкладываю форму , либо квадратный салатник (небольшой) ( можно и круглый) ягодами по дну и стенкам( клубнику режу пластинами , можно так же банан) и заливаю желатино -творо...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе фруктовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.6 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1838 г
Белки	17 г	76 г	22.4%	24.5%	447 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	1%	11200 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	2.7%	4056 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3.3%	3333 г
Вода	71.8 г	2273 г	3.2%	3.5%	3166 г
Органические кислоты	1.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.6 мкг	900 мкг	1.3%	1.4%	7759 г
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.7%	16129 г
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	2.5%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.166 мг	1.8 мг	9.2%	10%	1084 г
Витамин В5, пантотеновая	0.156 мг	5 мг	3.1%	3.4%	3205 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	7.3%	1493 г
Витамин В9, фолаты	26.875 мкг	400 мкг	6.7%	7.3%	1488 г
Витамин В12, кобаламин	0.825 мкг	3 мкг	27.5%	30%	364 г
Витамин C, аскорбиновая	5 мг	90 мг	5.6%	6.1%	1800 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.094 мг	15 мг	0.6%	0.7%	15957 г
Витамин Н, биотин	4.875 мкг	50 мкг	9.8%	10.7%	1026 г
Витамин РР, НЭ	3.5609 мг	20 мг	17.8%	19.4%	562 г
Ниацин	0.375 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	153.19 мг	2500 мг	6.1%	6.7%	1632 г
Кальций, Ca	130.31 мг	1000 мг	13%	14.2%	767 г
Магний, Mg	28.13 мг	400 мг	7%	7.6%	1422 г
Натрий, Na	34.44 мг	1300 мг	2.6%	2.8%	3775 г
Сера, S	139.38 мг	1000 мг	13.9%	15.2%	717 г
Фосфор, P	146.3 мг	800 мг	18.3%	20%	547 г
Хлор, Cl	74.38 мг	2300 мг	3.2%	3.5%	3092 г
Микроэлементы
Бор, B	39.1 мкг	~
Ванадий, V	7.81 мкг	~
Железо, Fe	0.469 мг	18 мг	2.6%	2.8%	3838 г
Йод, I	0.63 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	23810 г
Кобальт, Co	1.563 мкг	10 мкг	15.6%	17%	640 г
Марганец, Mn	0.0363 мг	2 мг	1.8%	2%	5510 г
Медь, Cu	166.88 мкг	1000 мкг	16.7%	18.2%	599 г
Молибден, Mo	5.75 мкг	70 мкг	8.2%	9%	1217 г
Никель, Ni	4.688 мкг	~
Рубидий, Rb	24.1 мкг	~
Селен, Se	18.75 мкг	55 мкг	34.1%	37.2%	293 г
Фтор, F	24.06 мкг	4000 мкг	0.6%	0.7%	16625 г
Хром, Cr	2.19 мкг	50 мкг	4.4%	4.8%	2283 г
Цинк, Zn	0.2744 мг	12 мг	2.3%	2.5%	4373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.075 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.7 г	~
Лактоза	1.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	4.8 г	~
Аргинин*	0.955 г	~
Валин	0.739 г	~
Гистидин*	0.424 г	~
Изолейцин	0.702 г	~
Лейцин	1.321 г	~
Лизин	1.162 г	~
Метионин	0.31 г	~
Метионин + Цистеин	0.373 г	~
Треонин	0.588 г	~
Триптофан	0.113 г	~
Фенилаланин	0.686 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.288 г	~
Заменимые аминокислоты	6.419 г	~
Аланин	0.708 г	~
Аспарагиновая кислота	0.904 г	~
Глицин	1.427 г	~
Глутаминовая кислота	2.661 г	~
Пролин	2.196 г	~
Серин	0.679 г	~
Тирозин	0.601 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.25 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе фруктовые составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.6 кКал	-%
	Белки	17 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	71.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ ФРУКТОВЫЕ

Желе фруктовые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 27,5 %, витамином PP - 17,8 %, кальцием - 13 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 15,6 %, медью - 16,7 %, селеном - 34,1 %

Чем полезен Желе фруктовые

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Желе фруктовые, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе фруктовые, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе