Рецепт халва из кунжута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты халва из кунжута

Кунжут, семя 99 г
Мед пчелиный 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "халва из кунжута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 466.8 ккал 1684 ккал 27.7% 5.9% 361 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 3.3% 650 г
Жиры 28.5 г 56 г 50.9% 10.9% 196 г
Углеводы 40.4 г 219 г 18.4% 3.9% 542 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 3.5% 606 г
Вода 12.5 г 2273 г 0.5% 0.1% 18184 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.748 мг 1.5 мг 49.9% 10.7% 201 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 2.7% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.2% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.4% 4878 г
Витамин В9, фолаты 6.213 мкг 400 мкг 1.6% 0.3% 6438 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.2% 10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.347 мг 15 мг 9% 1.9% 1114 г
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин РР, НЭ 6.668 мг 20 мг 33.3% 7.1% 300 г
Ниацин 2.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.05 мг 2500 мг 12.2% 2.6% 817 г
Кальций, Ca 869.27 мг 1000 мг 86.9% 18.6% 115 г
Магний, Mg 317.57 мг 400 мг 79.4% 17% 126 г
Натрий, Na 48.08 мг 1300 мг 3.7% 0.8% 2704 г
Сера, S 0.41 мг 1000 мг 243902 г
Фосфор, P 429.2 мг 800 мг 53.7% 11.5% 186 г
Хлор, Cl 7.87 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 29225 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.704 мг 18 мг 53.9% 11.5% 185 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 18072 г
Кобальт, Co 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.3% 8065 г
Марганец, Mn 0.0124 мг 2 мг 0.6% 0.1% 16129 г
Медь, Cu 24.85 мкг 1000 мкг 2.5% 0.5% 4024 г
Фтор, F 41.42 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 9657 г
Цинк, Zn 0.0373 мг 12 мг 0.3% 0.1% 32172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.146 г ~
Аргинин* 1.113 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.459 г ~
Лейцин 0.784 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.51 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.937 г ~
Заменимые аминокислоты 7.547 г ~
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 0.976 г ~
Глицин 0.812 г ~
Глутаминовая кислота 2.312 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 11.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 123.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.46 г ~
18:0 Стеариновая 1.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.423 г min 16.8 г 68% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.364 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.482 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 11.482 г ~

Энергетическая ценность халва из кунжута составляет 466,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 466.8 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 28.5 г -%
Углеводы 40.4 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 12.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЛВА ИЗ КУНЖУТА

халва из кунжута богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 49,9 %, витамином B2 - 12,4 %, витамином PP - 33,3 %, калием - 12,2 %, кальцием - 86,9 %, магнием - 79,4 %, фосфором - 53,7 %, железом - 53,9 %

Чем полезен халва из кунжута

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить халва из кунжута, калорийность 466,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления халва из кунжута, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты