Рецепт Малиновое суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Малиновое суфле

Малина 196 г
Желатин пищевой 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Малиновое суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2339 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 14.9% 938 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.3% 11200 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4.9% 2844 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 23.6% 588 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 4.7% 2899 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 4.7% 2980 г
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 5.1% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.6% 3913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 5.1% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.4% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.495 мкг 400 мкг 1.4% 1.9% 7279 г
Витамин C, аскорбиновая 22.9 мг 90 мг 25.4% 35.3% 393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 5.1% 2727 г
Витамин Н, биотин 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 4.9% 2874 г
Витамин РР, НЭ 1.8586 мг 20 мг 9.3% 12.9% 1076 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.24 мг 2500 мг 8.2% 11.4% 1218 г
Кальций, Ca 95.51 мг 1000 мг 9.6% 13.3% 1047 г
Магний, Mg 26.88 мг 400 мг 6.7% 9.3% 1488 г
Натрий, Na 10.08 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 12897 г
Сера, S 14.65 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6826 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 10.3% 1354 г
Хлор, Cl 19.23 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 11960 г
Микроэлементы
Бор, B 183.2 мкг ~
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 9.7% 1421 г
Кобальт, Co 1.832 мкг 10 мкг 18.3% 25.4% 546 г
Марганец, Mn 0.2007 мг 2 мг 10% 13.9% 997 г
Медь, Cu 287.76 мкг 1000 мкг 28.8% 40% 348 г
Молибден, Mo 13.738 мкг 70 мкг 19.6% 27.2% 510 г
Фтор, F 2.75 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 145455 г
Цинк, Zn 0.1832 мг 12 мг 1.5% 2.1% 6550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.604 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.583 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 1.702 г ~
Глутаминовая кислота 0.806 г ~
Пролин 1.231 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Малиновое суфле составляет 72 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЛИНОВОЕ СУФЛЕ

Малиновое суфле богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,4 %, кобальтом - 18,3 %, медью - 28,8 %, молибденом - 19,6 %

Чем полезен Малиновое суфле

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Малиновое суфле, калорийность 72 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Малиновое суфле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы