Рецепт Грибной суп домашний с картошкой и перловкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп домашний с картошкой и перловкой

Белый гриб сушеный	80 г
Белый гриб, сырой	150 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Картофель (Варка без слива)	200 г
Вода	2300 г
Перловка	0 г
Соль поваренная пищевая	25 г
Оливковое масло	5 г
Булгур, приготовленный	80 г
Яйцо куриное (Варка)	50 г
Сметана "Простоквашино"25%	100 г
Сметана 20% жирности (Запекание)	0 г
сырок плавленный с грибами(для супа) КАРАТ	0 г

Способ приготовления

сушеные грибы размочить в горячей воде, воду слить, мелко нарезать. замороженые белые грибы оттаять нарезать. лук мелко нарезать пассеровать на подсолнечном масле, добавить к луку грибы. Все слегка обжарить. В кастрюлю 2,400 воды, положить 3 картошки седние целиком(потом их растолочь). Высыпать 50г.перловки(промытой). Затем добавить грибы с луком, соль. Варить до готовности. Должен настояться.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп домашний с картошкой и перловкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	29 ккал	1684 ккал	1.7%	5.9%	5807 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	6.9%	5067 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	10%	3500 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	3.4%	10429 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	17.2%	2000 г
Вода	92.4 г	2273 г	4.1%	14.1%	2460 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.5 мкг	900 мкг	1.2%	4.1%	8571 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.3%	100000 г
Лютеин + Зеаксантин	1.42 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	4.8%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	19.3%	1800 г
Витамин В4, холин	6.05 мг	500 мг	1.2%	4.1%	8264 г
Витамин В5, пантотеновая	0.134 мг	5 мг	2.7%	9.3%	3731 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	6.9%	5000 г
Витамин В9, фолаты	5.593 мкг	400 мкг	1.4%	4.8%	7152 г
Витамин В12, кобаламин	0.011 мкг	3 мкг	0.4%	1.4%	27273 г
Витамин C, аскорбиновая	4.75 мг	90 мг	5.3%	18.3%	1895 г
Витамин D, кальциферол	0.05 мкг	10 мкг	0.5%	1.7%	20000 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.01 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.257 мг	15 мг	1.7%	5.9%	5837 г
Витамин Н, биотин	0.367 мкг	50 мкг	0.7%	2.4%	13624 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.2125 мг	20 мг	11.1%	38.3%	904 г
Ниацин	1.146 мг	~
Бетаин	2.656 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	169.17 мг	2500 мг	6.8%	23.4%	1478 г
Кальций, Ca	14.95 мг	1000 мг	1.5%	5.2%	6689 г
Кремний, Si	2.131 мг	30 мг	7.1%	24.5%	1408 г
Магний, Mg	7.25 мг	400 мг	1.8%	6.2%	5517 г
Натрий, Na	323.97 мг	1300 мг	24.9%	85.9%	401 г
Сера, S	12.4 мг	1000 мг	1.2%	4.1%	8065 г
Фосфор, P	32.4 мг	800 мг	4.1%	14.1%	2469 г
Хлор, Cl	502.53 мг	2300 мг	21.8%	75.2%	458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	46.7 мкг	~
Бор, B	10.9 мкг	~
Ванадий, V	5.88 мкг	~
Железо, Fe	0.317 мг	18 мг	1.8%	6.2%	5678 г
Йод, I	0.63 мкг	150 мкг	0.4%	1.4%	23810 г
Кобальт, Co	1.845 мкг	10 мкг	18.5%	63.8%	542 г
Литий, Li	3.036 мкг	~
Марганец, Mn	0.0361 мг	2 мг	1.8%	6.2%	5540 г
Медь, Cu	33.46 мкг	1000 мкг	3.3%	11.4%	2989 г
Молибден, Mo	2.527 мкг	70 мкг	3.6%	12.4%	2770 г
Никель, Ni	0.293 мкг	~
Рубидий, Rb	34.9 мкг	~
Селен, Se	1.009 мкг	55 мкг	1.8%	6.2%	5451 г
Стронций, Sr	0.37 мкг	~
Фтор, F	78.67 мкг	4000 мкг	2%	6.9%	5085 г
Хром, Cr	0.52 мкг	50 мкг	1%	3.4%	9615 г
Цинк, Zn	0.1145 мг	12 мг	1%	3.4%	10480 г
Цирконий, Zr	0.12 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.94 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аргинин*	0.032 г	~
Валин	0.037 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.024 г	~
Лейцин	0.039 г	~
Лизин	0.033 г	~
Метионин	0.012 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.025 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.033 г	~
Заменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аланин	0.033 г	~
Аспарагиновая кислота	0.053 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.096 г	~
Пролин	0.026 г	~
Серин	0.033 г	~
Тирозин	0.019 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.91 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.099 мг	~
бета Ситостерол	0.164 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.062 г	~
18:0 Стеариновая	0.02 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.203 г	min 16.8 г	1.2%	4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.185 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.058 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.053 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Грибной суп домашний с картошкой и перловкой составляет 29 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	29 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	92.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП ДОМАШНИЙ С КАРТОШКОЙ И ПЕРЛОВКОЙ

Грибной суп домашний с картошкой и перловкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,1 %, хлором - 21,8 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен Грибной суп домашний с картошкой и перловкой

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибной суп домашний с картошкой и перловкой, калорийность 29 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп домашний с картошкой и перловкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе