Рецепт каша из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша из тыквы

Тыква (Варка без слива) 400 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 1500 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 400 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.1 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1476 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4% 2171 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.5% 1600 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 6.8% 1288 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.2% 952 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.9% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 5.8% 1518 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 4.6% 1894 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5.1% 1714 г
Витамин В4, холин 15.22 мг 500 мг 3% 2.6% 3285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 3.2% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 11.795 мкг 400 мкг 2.9% 2.5% 3391 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.9% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6579 г
Витамин Н, биотин 2.149 мкг 50 мкг 4.3% 3.8% 2327 г
Витамин РР, НЭ 1.5749 мг 20 мг 7.9% 6.9% 1270 г
Ниацин 0.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.73 мг 2500 мг 7.6% 6.7% 1318 г
Кальций, Ca 87.31 мг 1000 мг 8.7% 7.6% 1145 г
Кремний, Si 222.023 мг 30 мг 740.1% 648.6% 14 г
Магний, Mg 31.25 мг 400 мг 7.8% 6.8% 1280 г
Натрий, Na 131.58 мг 1300 мг 10.1% 8.9% 988 г
Сера, S 14.48 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 6906 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 13.1% 665 г
Хлор, Cl 227.95 мг 2300 мг 9.9% 8.7% 1009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.9 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 71.62 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 3.9% 2262 г
Кобальт, Co 2.052 мкг 10 мкг 20.5% 18% 487 г
Марганец, Mn 0.6644 мг 2 мг 33.2% 29.1% 301 г
Медь, Cu 139.82 мкг 1000 мкг 14% 12.3% 715 г
Молибден, Mo 8.384 мкг 70 мкг 12% 10.5% 835 г
Никель, Ni 9.239 мкг ~
Олово, Sn 10.07 мкг ~
Селен, Se 4.252 мкг 55 мкг 7.7% 6.7% 1294 г
Стронций, Sr 11.41 мкг ~
Фтор, F 43.15 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9270 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 3.2% 2717 г
Цинк, Zn 0.6352 мг 12 мг 5.3% 4.6% 1889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.953 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.174 г min 16.8 г 1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.17 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность каша из тыквы составляет 114,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.1 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ ТЫКВЫ

каша из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 740,1 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 33,2 %, медью - 14 %, молибденом - 12 %

Чем полезен каша из тыквы

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша из тыквы, калорийность 114,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги