Рецепт коктель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты коктель

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 400 г
Мороженое, пломбир 200 г
Бананы, сырые 160 г
Орех грецкий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "коктель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.9 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.3% 1767 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 12.3% 475 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.3% 1752 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.8% 3261 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.6 мкг 900 мкг 3.7% 2.2% 2679 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 4.651 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 4.093 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4.7% 1233 г
Витамин В4, холин 12.8 мг 500 мг 2.6% 1.5% 3906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 3.9% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 5.4% 1081 г
Витамин В9, фолаты 15 мкг 400 мкг 3.8% 2.2% 2667 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 3.6% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 1.9% 3010 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3623 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.488 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3360 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2167 мг 20 мг 6.1% 3.5% 1644 г
Ниацин 0.209 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.3 мг 2500 мг 9.1% 5.3% 1100 г
Кальций, Ca 104.07 мг 1000 мг 10.4% 6.1% 961 г
Магний, Mg 30.37 мг 400 мг 7.6% 4.4% 1317 г
Натрий, Na 35.88 мг 1300 мг 2.8% 1.6% 3623 г
Сера, S 25.12 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 3981 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 8.1% 720 г
Хлор, Cl 54.07 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Железо, Fe 0.374 мг 18 мг 2.1% 1.2% 4813 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3297 г
Кобальт, Co 1.221 мкг 10 мкг 12.2% 7.1% 819 г
Марганец, Mn 0.274 мг 2 мг 13.7% 8% 730 г
Медь, Cu 81.72 мкг 1000 мкг 8.2% 4.8% 1224 г
Молибден, Mo 2.326 мкг 70 мкг 3.3% 1.9% 3009 г
Олово, Sn 6.05 мкг ~
Селен, Se 1.686 мкг 55 мкг 3.1% 1.8% 3262 г
Стронций, Sr 7.91 мкг ~
Фтор, F 89.36 мкг 4000 мкг 2.2% 1.3% 4476 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5376 г
Цинк, Zn 0.5128 мг 12 мг 4.3% 2.5% 2340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.838 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 51.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 48.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.977 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.715 г min 16.8 г 10.2% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.128 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.279 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.711 г от 11.2 до 20.6 г 42.1% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.881 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.831 г ~

Энергетическая ценность коктель составляет 171,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.9 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЛЬ

коктель богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,9 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 13,7 %

Чем полезен коктель

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить коктель, калорийность 171,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления коктель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги