Рецепт Сочники с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сочники с творогом
| Рисовая мука, белая | 100 г |
| Полба (спельта), неприготовленная | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) | 160 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сочники с творогом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.6 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 8.4% | 555 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3% | 1556 г |
| Углеводы | 31.7 г | 219 г | 14.5% | 6.8% | 691 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.4% | 1053 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4677 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.8 мкг | 900 мкг | 7.5% | 3.5% | 1327 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.9 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.5% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 5.5% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 68.96 мг | 500 мг | 13.8% | 6.4% | 725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.718 мг | 5 мг | 14.4% | 6.7% | 696 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 5.3% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.99 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.7% | 1740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.587 мкг | 3 мкг | 19.6% | 9.1% | 511 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.539 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.5% | 1855 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 1.2% | 3797 г |
| бета Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.171 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.8 мкг | 50 мкг | 15.6% | 7.3% | 641 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7263 мг | 20 мг | 18.6% | 8.7% | 537 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.34 мг | 2500 мг | 6% | 2.8% | 1663 г |
| Кальций, Ca | 67.03 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.1% | 1492 г |
| Кремний, Si | 0.4 мг | 30 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Магний, Mg | 33.32 мг | 400 мг | 8.3% | 3.9% | 1200 г |
| Натрий, Na | 51.92 мг | 1300 мг | 4% | 1.9% | 2504 г |
| Сера, S | 122.54 мг | 1000 мг | 12.3% | 5.7% | 816 г |
| Фосфор, P | 180.2 мг | 800 мг | 22.5% | 10.5% | 444 г |
| Хлор, Cl | 87.24 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.8% | 2636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 3.4% | 1344 г |
| Йод, I | 5.85 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.8% | 2564 г |
| Кобальт, Co | 3.28 мкг | 10 мкг | 32.8% | 15.3% | 305 г |
| Марганец, Mn | 0.6054 мг | 2 мг | 30.3% | 14.1% | 330 г |
| Медь, Cu | 127.42 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Молибден, Mo | 5.654 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.8% | 1238 г |
| Никель, Ni | 0.22 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.198 мкг | 55 мкг | 40.4% | 18.8% | 248 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14472 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.3% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.9809 мг | 12 мг | 8.2% | 3.8% | 1223 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.458 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.621 г | ~ | |||
| Валин | 0.639 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.762 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.591 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.866 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.286 г | ~ | |||
| Аланин | 0.431 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.801 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.97 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.598 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.326 г | min 16.8 г | 7.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.111 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Сочники с творогом составляет 214,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 214.6 кКал | -% | |
| Белки | 13.7 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 31.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 48.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ
Сочники с творогом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,9 %, холином - 13,8 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 19,6 %, витамином H - 15,6 %, витамином PP - 18,6 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 32,8 %, марганцем - 30,3 %, медью - 12,7 %, селеном - 40,4 %
Чем полезен Сочники с творогом
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Палтус приготовленый
- Каша Nordic овсяная с отрубями
- карамель "Фруктовый микс"
- Индейка Котлета натуральная Инди лайт
- Творожики сырок
- горбуша Доброфлот
- салат
- Конвертики с вареньем
- Соус сливочный для краба и мяса
- суп с тунцом
- Латте с молоком и сливками 10%
- салат с кальмарами, креветками и кукурузой
- винегрет мой
- Кефир 1% с курагой
- салат с крабами домашний
- овсянка ясно солнышко, варка
- Овощи тушеные к рыбе
- Творог 5% ОКЕЙ
- Такос Сырный KFC
- овсянка с малиной
- бутерброд с сыром
- Котлеты (свинина+говядина)
- овсяная каша на молоке
- Сырники с изюмом (5%)
- Салат (сельдь, свекла, лук, майонез)
- хлебцы отрубные
- свинина окорок
- сайра в томатном соусе
- Семена тыквы очищенные, обжаренные
- кефир агрокомплекс
- Бутерброд с колбасой
- Колбаса Докторская узкая (маг. Ермолино)
- овсяная каша
- куриные сердечки в сл-томатном соусе
- Пекинская капуста и огурцы с помидорами
- сыр плав слив Веселый Молочник
- Фруктовый салат
- фасоль с морковью
- Салат фруктовый
- оладушки творожно-овсяные
- Сосиски сливочные Таврия
- Минтай тушёный
- Каша овсянная на воде
- Сердечки куриные
- рыба под рисовой шубой
- коробочка картофельная
- Сабджи со свеклой
- Салат капуста+огурец+помидор+зелень
- Салат из пекинской капусты с оливками
- чечевица вареная
- Вафли Артек
- Печень жареная
- Пастила яблочно-ванильная
- Сыр зернистый Белая линия 300 гр
- Конфеты "Сливки-ленивки"
- xlebec bez gljutena
- Картофель печеный с чесноком
- хлеб фермерский
- Суп с куриной грудкой и фасолью
- хлецы цельнозерновые
- Рулет с маком
- Салат из овощей
- масло селедочное
- Соус Болоньез с фаршем
- Хлеб из пятёрочки (хлебушек чёрный)
- Зефир в шоколаде (ЛакоШе)
- черри
- Плов из индейки моего приготовления
- Салат из тунца
- Сыр Фетакса
- Салатик
- лук зеленый
- Компливит
- Колбаса говяжья
- Салат с сыром фетакса, перцем и помидорами
- Долма
- варенье брусника-апельсин ВкусВилл
- Блочка Воздушная ПТЗ
- Чипсы мои из шкуры
- сыр Голландский Беларусь
- Соевое мясо отваренное
- Шоколад горький (Lindt, содержание какао 85%
- Смузи
- semola rimacinata di grano duro
- Овсянкоблин 29.03
- зефир "ванильный экстра"
- кофе растворимый с молоком
- салат из лобы
- морковные котлеты
- Печень куриная в сметанном соусе
- Зефир в шоколаде "Сливочная нежность" (Пирожникофф)
- фрутоняня сок яблоко и персик
- Бискотти с лесными орехами и клюквой
- Соевое мясо сухое
- Пирожки с творогом
- Мороженое с черной смородиной
- мидии отварные
- Орион чокопай
- омлет на воде
- био-макс
Метки: Как приготовить Сочники с творогом, калорийность 214,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сочники с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
