Рецепт Гречнево-кукурузные печенки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречнево-кукурузные печенки
| Кукурузная крупа | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица | 196 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Масло оливковое | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречнево-кукурузные печенки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.2 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 635 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 4.8% | 792 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 3.5% | 1077 г |
| Углеводы | 45.1 г | 219 г | 20.6% | 7.8% | 486 г |
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 12.4% | 303 г |
| Вода | 30.7 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7404 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.1 мкг | 900 мкг | 4.6% | 1.7% | 2190 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 6.2% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 3.5% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 30.91 мг | 500 мг | 6.2% | 2.3% | 1618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 1.8% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 5.1% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.99 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2% | 1906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.8% | 4688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.271 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1% | 3690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.871 мг | 15 мг | 5.8% | 2.2% | 1722 г |
| Витамин Н, биотин | 4.113 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.1% | 1216 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4365 мг | 20 мг | 22.2% | 8.4% | 451 г |
| Ниацин | 2.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.03 мг | 2500 мг | 9.5% | 3.6% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 27.35 мг | 1000 мг | 2.7% | 1% | 3656 г |
| Кремний, Si | 39.103 мг | 30 мг | 130.3% | 49.1% | 77 г |
| Магний, Mg | 105.87 мг | 400 мг | 26.5% | 10% | 378 г |
| Натрий, Na | 591.85 мг | 1300 мг | 45.5% | 17.2% | 220 г |
| Сера, S | 82.46 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.1% | 1213 г |
| Фосфор, P | 195.5 мг | 800 мг | 24.4% | 9.2% | 409 г |
| Хлор, Cl | 917.43 мг | 2300 мг | 39.9% | 15% | 251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 221.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.258 мг | 18 мг | 23.7% | 8.9% | 423 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 4.058 мкг | 10 мкг | 40.6% | 15.3% | 246 г |
| Марганец, Mn | 0.8591 мг | 2 мг | 43% | 16.2% | 233 г |
| Медь, Cu | 374.99 мкг | 1000 мкг | 37.5% | 14.1% | 267 г |
| Молибден, Mo | 21.829 мкг | 70 мкг | 31.2% | 11.8% | 321 г |
| Никель, Ni | 10.639 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.911 мкг | 55 мкг | 14.4% | 5.4% | 695 г |
| Титан, Ti | 22.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.19 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13249 г |
| Хром, Cr | 8.01 мкг | 50 мкг | 16% | 6% | 624 г |
| Цинк, Zn | 1.2584 мг | 12 мг | 10.5% | 4% | 954 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.888 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.702 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.766 г | ~ | |||
| Лизин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.464 г | ~ | |||
| Треонин | 0.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.454 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.801 г | ~ | |||
| Глицин | 0.456 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.678 г | ~ | |||
| Пролин | 0.451 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.108 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.763 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.476 г | min 16.8 г | 14.7% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.299 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.879 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречнево-кукурузные печенки составляет 265,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 265.2 кКал | -% | |
| Белки | 9.6 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 45.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 6.6 г | -% | |
| Вода | 30.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧНЕВО-КУКУРУЗНЫЕ ПЕЧЕНКИ
Гречнево-кукурузные печенки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 16,5 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином PP - 22,2 %, кремнием - 130,3 %, магнием - 26,5 %, фосфором - 24,4 %, хлором - 39,9 %, железом - 23,7 %, кобальтом - 40,6 %, марганцем - 43 %, медью - 37,5 %, молибденом - 31,2 %, селеном - 14,4 %, хромом - 16 %
Чем полезен Гречнево-кукурузные печенки
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Какао-порошок (Разумный выбор)
- Коктейль разгрузочный с отрубями и черносливом
- грибной суп в мультиварке
- Овсяная каша "Скраб для кишечника"
- Печенье овсяно-банановое с изюмом
- Крылышки в соусе терияки
- суп с рисом
- Салат курица яйцо огурец капуста кукуруза сметана
- Бульон куриный из крылышек
- печенье "сойка" с арахисом
- Куриное бедро бескостное тушенное (без овощей)
- Рис с морепродуктами
- Запеканка с ягодами и яблоками на овсяной муке
- шоколад Lindt excellence 85 проц.
- Свинина тушеная
- Соус томатно-майонезный
- Лимонад
- салат с копченым сыром
- Белковый
- салат с морепродуктами
- печеночные блинчики
- томатная паста Dolmio
- Запеканка творог,банан , чблоко
- Салат из капусты с огурцами
- Бисквит
- суп лапшп
- Слоеные ушки
- Суп из плавленных сырков
- Зефір
- Мороженое "как раньше"
- Роллы из рисовой бумаги с морковью и рожью Домашние
- пельмени онгудайские
- Биг Ланч, стакан 90 г.
- чоко пай
- Омлет с творогом
- сырок александров 5%
- Цветная капуста в сливках
- Маффины "Столичные штучки"
- фарш из птицы
- Салат с руколой и горбушой
- котлеты
- хлебцы
- Печенье сливочное
- Торт-суфле из консервированных персиков
- салат из свежих овощей
- суфле шоколадное
- Суп рыбный из сельди
- салат с огурцом и морской капустой
- Пиковит форте
- Cornetto integrale al miele Misura
- Котлета натуральная из птицы
- Грудки куриные гриль (Ашан)
- окорочка куриные в горчичным соусе
- ризотто с соевым соусом
- блины отрубные
- Тушеная говядина с печенью
- йогурт из чернослива
- Молоко Домик в деревне 0,5%
- конфета трюфель Пензенская кондитерская фабрика
- торт мелодия
- отруби амарантовые
- Куриное филе в омлете
- Лимонад из крапивы
- Белый соус(для Königsklößchen)
- рис 4 вида варенный
- П-5-Ф
- опята сушенные
- рис 4 вида с грибами
- Соус сметанный мой
- Отвар шиповника
- Сухарики ХРУСTEAM Сметана
- Котлеты из свинины
- Ролл запеченный с курой и чеддером [Своя компания]
- Хлебцы 5 злаков с семенами льна
- Карамель Фру 7
- молоко безлактозное
- Салат летний простой
- хлеб дарницкий
- Масляная холодного копчения
- сырок в молочном шоколаде 15% Б.Ю.Александров
- Вешенки жареные с луком
- шоколад Милка с карамелью
- Борщ [Своя Компания]
- Блинчики с апельсиновым соусом
- Заварной крем
- Филе птицы запеченное с помидором
- Пирог с пикшей
- Крабовое мясо Морская планета
- Салат Крабовый с крутонами
- суп гороховый
- Куриный желудок сырой
- Батончик "Арония для иммунитета"
- слойка с капустой
- Seamaks soust
- Коктейль Energy Diet
- ролы эби грин
- ролл манго эби
- Запеканка с изюмом
- Stracciatella koorejäätis- premia
- жульен из баклажан
Метки: Как приготовить Гречнево-кукурузные печенки, калорийность 265,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречнево-кукурузные печенки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
