Рецепт салат из томатов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из томатов

Помидоры (томаты) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Масло оливковое 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из томатов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.8 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2282 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.6% 2054 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 12.9% 1057 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.8% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.7% 2857 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5% 2674 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235 мкг 900 мкг 26.1% 35.4% 383 г
бета Каротин 1.045 мг 5 мг 20.9% 28.3% 478 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 11% 1233 г
Витамин В4, холин 66.49 мг 500 мг 13.3% 18% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 13% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 7.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 14.475 мкг 400 мкг 3.6% 4.9% 2763 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 5.7% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 16.11 мг 90 мг 17.9% 24.3% 559 г
Витамин D, кальциферол 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 7.3% 1869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.835 мг 15 мг 5.6% 7.6% 1796 г
Витамин Н, биотин 5.688 мкг 50 мкг 11.4% 15.4% 879 г
Витамин К, филлохинон 44.9 мкг 120 мкг 37.4% 50.7% 267 г
Витамин РР, НЭ 1.0049 мг 20 мг 5% 6.8% 1990 г
Макроэлементы
Калий, K 231.65 мг 2500 мг 9.3% 12.6% 1079 г
Кальций, Ca 45.89 мг 1000 мг 4.6% 6.2% 2179 г
Магний, Mg 19.81 мг 400 мг 5% 6.8% 2019 г
Натрий, Na 520.45 мг 1300 мг 40% 54.2% 250 г
Сера, S 55.61 мг 1000 мг 5.6% 7.6% 1798 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 11.4% 1187 г
Хлор, Cl 797.61 мг 2300 мг 34.7% 47% 288 г
Микроэлементы
Бор, B 65.7 мкг ~
Ванадий, V 20.48 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 9.6% 1406 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 6.1% 2206 г
Кобальт, Co 6.832 мкг 10 мкг 68.3% 92.5% 146 г
Марганец, Mn 0.1292 мг 2 мг 6.5% 8.8% 1548 г
Медь, Cu 102.02 мкг 1000 мкг 10.2% 13.8% 980 г
Молибден, Mo 9.653 мкг 70 мкг 13.8% 18.7% 725 г
Селен, Se 8.041 мкг 55 мкг 14.6% 19.8% 684 г
Фтор, F 26.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 15152 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 11.5% 1182 г
Цинк, Zn 0.4605 мг 12 мг 3.8% 5.1% 2606 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из томатов составляет 73,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.8 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТОМАТОВ

салат из томатов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 20,9 %, холином - 13,3 %, витамином C - 17,9 %, витамином H - 11,4 %, витамином K - 37,4 %, хлором - 34,7 %, кобальтом - 68,3 %, молибденом - 13,8 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен салат из томатов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из томатов, калорийность 73,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из томатов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы