Рецепт Салат морской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат морской
| Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 25 г |
| Салат (Пассерование) | 25 г |
| Смесь зелёная 24.11.13 | 25 г |
| Яйцо перепелиное (Варка вкрутую) | 40 г |
| Паприка | 2 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Кунжутное масло для заправки салатов или готовки | 5 г |
| Мидии (Припускание) | 80 г |
| Моллюск рапана (Припускание) | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат морской".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 14.5% | 655 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.3% | 1018 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 2.5% | 3919 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 306.9 мкг | 900 мкг | 34.1% | 32.2% | 293 г |
| бета Каротин | 1.395 мг | 5 мг | 27.9% | 26.4% | 358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 10.7% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 91.22 мг | 500 мг | 18.2% | 17.2% | 548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.6% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.3% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.847 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.9% | 1919 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.67 мг | 90 мг | 16.3% | 15.4% | 613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.258 мг | 15 мг | 8.4% | 7.9% | 1192 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 124.8 мкг | 120 мкг | 104% | 98.3% | 96 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1758 мг | 20 мг | 15.9% | 15% | 630 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.2 мг | 2500 мг | 10.8% | 10.2% | 925 г |
| Кальций, Ca | 81 мг | 1000 мг | 8.1% | 7.7% | 1235 г |
| Магний, Mg | 51.19 мг | 400 мг | 12.8% | 12.1% | 781 г |
| Натрий, Na | 95.83 мг | 1300 мг | 7.4% | 7% | 1357 г |
| Сера, S | 119.53 мг | 1000 мг | 12% | 11.3% | 837 г |
| Фосфор, P | 111.8 мг | 800 мг | 14% | 13.2% | 716 г |
| Хлор, Cl | 30.52 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.065 мг | 18 мг | 33.7% | 31.9% | 297 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 2.825 мкг | 10 мкг | 28.3% | 26.7% | 354 г |
| Марганец, Mn | 0.2089 мг | 2 мг | 10.4% | 9.8% | 957 г |
| Медь, Cu | 53.01 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5% | 1886 г |
| Молибден, Mo | 1.306 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.8% | 5360 г |
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 22449 г |
| Фтор, F | 3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 133333 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.1% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.1958 мг | 12 мг | 1.6% | 1.5% | 6129 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат морской составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.8 кКал | -% | |
| Белки | 11.6 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 58 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ МОРСКОЙ
Салат морской богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 34,1 %, бэта-каротином - 27,9 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 18,2 %, витамином C - 16,3 %, витамином K - 104 %, витамином PP - 15,9 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 14 %, железом - 33,7 %, кобальтом - 28,3 %
Чем полезен Салат морской
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- крем йогуртовый
- салат из каснокочанной капусты с маслом
- Дорадо в фольге 11.01
- Белковый торт
- Сельдь в красном вине Исландка
- облепиховое варенье (на меду)
- Витамин A-Z Multi
- Балык свиной сырокопченый
- салат кабочковый
- пропитка без алк
- салат из кальмаров с яйцом
- каша рисовая
- печень куриная тушеная
- Siers Wensleydale Cranberries
- Кетчуп Heinz для гриля и шашлыка
- картошка бисквитная
- Чизкейк банановый
- Хлебцы "Ого!"
- Печенье зерновое
- салат витоминный 3
- Коктель "Зеленое киви"
- Булочка с творогом
- Суп с фрикадельками и рисом
- Картофель в духовке
- Тилапия
- салат Куриный
- Тилапия со сметаной в духовке
- Арахис в какао
- Куриная котлета
- Кальцемин
- салатик с курочкой
- рассольник с куриной грудкой
- картофельное пюре
- майонез провансаль"махеев"
- свекла с чесноком
- салат из салата и редьки
- Салат помид огурец
- торт печеночный
- окорочек куриный "лиско-бройлер"
- Прот
- Мужской
- Творожный сыр Valio 2%
- Салат из огурцов, помидор и творожного сыра
- с морской капустой и мясом
- Куринное филе запеченное
- Каша рисовая
- салат с тунцом
- Салат "Цезарь" от Сбарро
- каша рисовая на воде
- MusclePharm Combat Banana Cream
- Иван-чай
- Тушенная капуста с кабачком и рисом
- Рыба жаренная
- Морской коктейль(готовый, замороженный)
- рис с овощами
- хачапури по аджарски
- икра трески( консервы)
- фасоль стручковая
- Крем-суп Шоколадница
- чай травяной
- Новый рецепт
- Коктель"Похудение"
- Китайские салат
- Желе ягодное
- Корж для желейных пирогов
- кекс с сухофруктами
- Желейный пирог
- Куриный паштет
- батончик банановый
- творог 5%
- творог со сметаной
- Салат с апельсинами, куриным филе и сыром фета
- салат
- Диетические апельсиновые кексики
- Запеченный паштет
- Вода бутилированная San Pellegrino
- компливит
- капустный рулет
- Рыба-меч
- рыбка
- фитнес булочки
- Телятина отварная 11.01
- лук репчатый
- Бульон из телятины 11.01
- Овощная смесь от 15.01.14
- куриное сердце тушёное
- запеканка
- творог обезжиренный
- творог
- кефир 2,5%
- сырок сладкий
- мясо в подливе
- перфектил платинум
- рыбный суп(кета)
- Фибропект
- Хлопья "Мистраль" 5 злаков
- Беляш жареный
- суши
- Чокопай
- Хохланд плавленый сыр с грибами
Метки: Как приготовить Салат морской, калорийность 105,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
