Рецепт драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты драники

Кабачок 920 г
Картофель 450 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 150 г
Яйцо куриное 165 г
Масло подсолнечное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.4% 2111 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.7% 824 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 5.2% 1377 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.4% 1333 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.2% 3188 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.9 мкг 900 мкг 3.9% 2.8% 2579 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.9% 1837 г
Витамин В4, холин 35.15 мг 500 мг 7% 5% 1422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 5% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 7.3% 985 г
Витамин В9, фолаты 15.5 мкг 400 мкг 3.9% 2.8% 2581 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.4% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 16.29 мг 90 мг 18.1% 12.9% 552 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.9% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.529 мг 15 мг 16.9% 12.1% 593 г
Витамин Н, биотин 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 4.1% 1730 г
Витамин РР, НЭ 1.7736 мг 20 мг 8.9% 6.4% 1128 г
Ниацин 0.963 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.54 мг 2500 мг 14.7% 10.5% 678 г
Кальций, Ca 21.48 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4655 г
Кремний, Si 0.429 мг 30 мг 1.4% 1% 6993 г
Магний, Mg 16.44 мг 400 мг 4.1% 2.9% 2433 г
Натрий, Na 19.04 мг 1300 мг 1.5% 1.1% 6828 г
Сера, S 38.53 мг 1000 мг 3.9% 2.8% 2595 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 5.2% 1368 г
Хлор, Cl 39.17 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.4 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 57.54 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 3.9% 1846 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3632 г
Кобальт, Co 2.957 мкг 10 мкг 29.6% 21.2% 338 г
Литий, Li 24.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.1191 мг 2 мг 6% 4.3% 1679 г
Медь, Cu 65.5 мкг 1000 мкг 6.6% 4.7% 1527 г
Молибден, Mo 4.618 мкг 70 мкг 6.6% 4.7% 1516 г
Никель, Ni 1.843 мкг ~
Рубидий, Rb 160.7 мкг ~
Селен, Se 4.475 мкг 55 мкг 8.1% 5.8% 1229 г
Фтор, F 18.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21645 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 5.6% 1276 г
Цинк, Zn 0.3215 мг 12 мг 2.7% 1.9% 3733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.623 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.588 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.841 г min 16.8 г 11% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.729 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.22 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность драники составляет 139,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.8 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,1 %, витамином E - 16,9 %, калием - 14,7 %, кобальтом - 29,6 %

Чем полезен драники

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить драники, калорийность 139,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты