Рецепт Салат из репы и свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из репы и свеклы

Свекла, сырая	226 г
Репа	102 г
Сок лимонный	7 г
Масло льняное	14 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Орех грецкий	13 г

Способ приготовления

Приготовление: Шаг 1 Репу очищаем от шкурки, моем. Шаг 2 Натираем репу на крупную терку и сразу смешиваем с лимонным соком, чтобы она не потемнела. Шаг 3 Добавляем натертую на крупной терке свеклу. Шаг 4 Орехи нарезаем не крупно но и не мелко. Шаг 5 Смешиваем все в салатнике, соли по вкусу, заправляем маслом. Даем настояться около 1 часа в холодильнике (не обязательно). Готово! Когда салат настоит, то станет намного вкуснее. Приятного аппетита!=)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из репы и свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93.7 ккал	1684 ккал	5.6%	6%	1797 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	2.8%	3800 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	12.1%	889 г
Углеводы	8.2 г	219 г	3.7%	3.9%	2671 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	13.3%	800 г
Вода	80.9 г	2273 г	3.6%	3.8%	2810 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6 мкг	900 мкг	0.7%	0.7%	15000 г
бета Каротин	0.041 мг	5 мг	0.8%	0.9%	12195 г
Лютеин + Зеаксантин	0.32 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	3.3%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	2.5%	4390 г
Витамин В4, холин	5.1 мг	500 мг	1%	1.1%	9804 г
Витамин В5, пантотеновая	0.116 мг	5 мг	2.3%	2.5%	4310 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	3.2%	3333 г
Витамин В9, фолаты	70.787 мкг	400 мкг	17.7%	18.9%	565 г
Витамин C, аскорбиновая	9.33 мг	90 мг	10.4%	11.1%	965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.162 мг	15 мг	1.1%	1.2%	9259 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.74 мг	~
дельта Токоферол	0.067 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.5566 мг	20 мг	2.8%	3%	3593 г
Ниацин	0.225 мг	~
Бетаин	79.481 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	285.49 мг	2500 мг	11.4%	12.2%	876 г
Кальций, Ca	31.77 мг	1000 мг	3.2%	3.4%	3148 г
Магний, Mg	24.93 мг	400 мг	6.2%	6.6%	1604 г
Натрий, Na	476.32 мг	1300 мг	36.6%	39.1%	273 г
Сера, S	1.97 мг	1000 мг	0.2%	0.2%	50761 г
Фосфор, P	47.7 мг	800 мг	6%	6.4%	1677 г
Хлор, Cl	652.35 мг	2300 мг	28.4%	30.3%	353 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.882 мг	18 мг	4.9%	5.2%	2041 г
Кобальт, Co	0.164 мкг	10 мкг	1.6%	1.7%	6098 г
Марганец, Mn	0.3271 мг	2 мг	16.4%	17.5%	611 г
Медь, Cu	105.61 мкг	1000 мкг	10.6%	11.3%	947 г
Молибден, Mo	1.202 мкг	70 мкг	1.7%	1.8%	5824 г
Селен, Se	0.606 мкг	55 мкг	1.1%	1.2%	9076 г
Цинк, Zn	0.3324 мг	12 мг	2.8%	3%	3610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.086 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.107 г	~
Валин	0.061 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.052 г	~
Лейцин	0.084 г	~
Лизин	0.051 г	~
Метионин	0.02 г	~
Треонин	0.05 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.054 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.062 г	~
Аспарагиновая кислота	0.137 г	~
Глицин	0.048 г	~
Глутаминовая кислота	0.364 г	~
Пролин	0.051 г	~
Серин	0.07 г	~
Тирозин	0.038 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	35.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	31.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	15.437 мг	~
Кампестерол	0.178 мг	~
бета Ситостерол	3.09 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.172 г	~
18:0 Стеариновая	0.06 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.337 г	min 16.8 г	2%	2.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.332 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.302 г	от 11.2 до 20.6 г	38.4%	41%
18:2 Линолевая (ud)	1.387 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.326 г	~

Энергетическая ценность Салат из репы и свеклы составляет 93,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.7 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	8.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	80.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕПЫ И СВЕКЛЫ

Салат из репы и свеклы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 17,7 %, калием - 11,4 %, хлором - 28,4 %, марганцем - 16,4 %

Чем полезен Салат из репы и свеклы

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из репы и свеклы, калорийность 93,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из репы и свеклы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-07-02

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-07-01

Калорийность: 1474 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-07-01

Калорийность: 2111 кКал

Витамины и минералы: 99%

Новые рецепты

Овощное рагу с грибами

Салат с семгой,креветками,авокадо,манго с чесночный соусом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе