Рецепт кокосовый рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кокосовый рулет

Печенье сахарное из муки первого сорта 250 г
Сахар-песок 25 г
Какао-порошок 50 г
Вода 100 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 80 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кокосовый рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 396.3 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 425 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.1% 1206 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 10.8% 233 г
Углеводы 39.8 г 219 г 18.2% 4.6% 550 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 8.8% 286 г
Вода 23 г 2273 г 1% 0.3% 9883 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 1.7% 1456 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1% 2466 г
Витамин В4, холин 3.02 мг 500 мг 0.6% 0.2% 16556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 1.2% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 0.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.077 мкг 400 мкг 1.3% 0.3% 7879 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 0.5% 5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.804 мг 15 мг 12% 3% 831 г
Витамин РР, НЭ 1.8449 мг 20 мг 9.2% 2.3% 1084 г
Макроэлементы
Калий, K 261.31 мг 2500 мг 10.5% 2.6% 957 г
Кальций, Ca 29.79 мг 1000 мг 3% 0.8% 3357 г
Магний, Mg 61.68 мг 400 мг 15.4% 3.9% 649 г
Натрий, Na 157.99 мг 1300 мг 12.2% 3.1% 823 г
Сера, S 8.1 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 12346 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 3.9% 644 г
Хлор, Cl 2.63 мг 2300 мг 0.1% 87452 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.973 мг 18 мг 16.5% 4.2% 605 г
Марганец, Mn 0.7712 мг 2 мг 38.6% 9.7% 259 г
Медь, Cu 498.19 мкг 1000 мкг 49.8% 12.6% 201 г
Молибден, Mo 4.786 мкг 70 мкг 6.8% 1.7% 1463 г
Селен, Se 2.53 мкг 55 мкг 4.6% 1.2% 2174 г
Фтор, F 38.03 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10518 г
Цинк, Zn 0.8954 мг 12 мг 7.5% 1.9% 1340 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кокосовый рулет составляет 396,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 396.3 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 24 г -%
Углеводы 39.8 г -%
Пищевые волокна 7 г -%
Вода 23 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЙ РУЛЕТ

кокосовый рулет богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 15,5 %, железом - 16,5 %, марганцем - 38,6 %, медью - 49,8 %

Чем полезен кокосовый рулет

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кокосовый рулет, калорийность 396,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кокосовый рулет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты