Рецепт Салат с французской горчицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с французской горчицей

Капуста пекинская	400 г
Курица-гриль в оригинальной приправке, бройлеры или цыплята, грудка, приправленная, приготовленная на гриле, мясо и кожа	165 г
Виноград	320 г
Горчица желтая, приготовленная	30 г
Майонез, безсолевой, низкокалорийный или диетический	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с французской горчицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83.7 ккал	1684 ккал	5%	6%	2012 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	8.4%	1434 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	7.6%	1556 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	4.1%	2959 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	6.6%	1818 г
Вода	81.5 г	2273 г	3.6%	4.3%	2789 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10 мкг	900 мкг	1.1%	1.3%	9000 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.085 мг	5 мг	1.7%	2%	5882 г
бета Криптоксантин	0.768 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.532 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	4.3%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	3.3%	3600 г
Витамин В4, холин	14.56 мг	500 мг	2.9%	3.5%	3434 г
Витамин В5, пантотеновая	0.298 мг	5 мг	6%	7.2%	1678 г
Витамин В6, пиридоксин	0.17 мг	2 мг	8.5%	10.2%	1176 г
Витамин В9, фолаты	34.389 мкг	400 мкг	8.6%	10.3%	1163 г
Витамин В12, кобаламин	0.058 мкг	3 мкг	1.9%	2.3%	5172 г
Витамин C, аскорбиновая	12.58 мг	90 мг	14%	16.7%	715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.85 мг	15 мг	5.7%	6.8%	1765 г
гамма Токоферол	0.077 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.473 мкг	50 мкг	0.9%	1.1%	10571 г
Витамин К, филлохинон	19.4 мкг	120 мкг	16.2%	19.4%	619 г
Менахинон-4 (МК4)	2.52 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.8738 мг	20 мг	9.4%	11.2%	1067 г
Ниацин	0.252 мг	~
Бетаин	1.095 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	216.77 мг	2500 мг	8.7%	10.4%	1153 г
Кальций, Ca	43.96 мг	1000 мг	4.4%	5.3%	2275 г
Кремний, Si	3.783 мг	30 мг	12.6%	15.1%	793 г
Магний, Mg	16.16 мг	400 мг	4%	4.8%	2475 г
Натрий, Na	112.54 мг	1300 мг	8.7%	10.4%	1155 г
Сера, S	2.21 мг	1000 мг	0.2%	0.2%	45249 г
Фосфор, P	63 мг	800 мг	7.9%	9.4%	1270 г
Хлор, Cl	0.32 мг	2300 мг			718750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	119.8 мкг	~
Бор, B	115.1 мкг	~
Ванадий, V	3.15 мкг	~
Железо, Fe	0.445 мг	18 мг	2.5%	3%	4045 г
Йод, I	2.52 мкг	150 мкг	1.7%	2%	5952 г
Кобальт, Co	0.631 мкг	10 мкг	6.3%	7.5%	1585 г
Марганец, Mn	0.1183 мг	2 мг	5.9%	7%	1691 г
Медь, Cu	48.91 мкг	1000 мкг	4.9%	5.9%	2045 г
Молибден, Mo	0.946 мкг	70 мкг	1.4%	1.7%	7400 г
Никель, Ni	5.044 мкг	~
Рубидий, Rb	31.5 мкг	~
Селен, Se	6.341 мкг	55 мкг	11.5%	13.7%	867 г
Фтор, F	3.83 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	104439 г
Хром, Cr	0.95 мкг	50 мкг	1.9%	2.3%	5263 г
Цинк, Zn	0.2983 мг	12 мг	2.5%	3%	4023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.019 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аргинин*	0.348 г	~
Валин	0.234 г	~
Гистидин*	0.189 г	~
Изолейцин	0.218 г	~
Лейцин	0.42 г	~
Лизин	0.494 г	~
Метионин	0.153 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.142 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.205 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.15 г	~
Аланин	0.266 г	~
Аспарагиновая кислота	0.334 г	~
Гидроксипролин	0.015 г	~
Глицин	0.249 г	~
Глутаминовая кислота	0.615 г	~
Пролин	0.25 г	~
Серин	0.194 г	~
Тирозин	0.171 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	26.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	28%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.97 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.516 г	~
18:0 Стеариновая	0.149 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.098 г	min 16.8 г	6.5%	7.8%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.096 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.947 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.027 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.037 г	~
22:1 цис	0.037 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.262 г	от 11.2 до 20.6 г	11.3%	13.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.075 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.013 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.182 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.014 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.016 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с французской горчицей составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83.7 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	81.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФРАНЦУЗСКОЙ ГОРЧИЦЕЙ

Салат с французской горчицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14 %, витамином K - 16,2 %, кремнием - 12,6 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Салат с французской горчицей

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с французской горчицей, калорийность 83,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с французской горчицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе