Рецепт Тефтели в соусе сметана кетчуп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели в соусе сметана кетчуп

Свинина, котлетное мясо (Тушение)	250 г
Говядина, котлетное мясо (Тушение)	250 г
Рис вареный	300 г
Лук репчатый (Пассерование)	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	55 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	3 г
Хмели-сунели	3 г
Соус сметана кетчуп	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели в соусе сметана кетчуп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	207.4 ккал	1684 ккал	12.3%	5.9%	812 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	4.8%	1013 г
Жиры	14.8 г	56 г	26.4%	12.7%	378 г
Углеводы	10.8 г	219 г	4.9%	2.4%	2028 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.2%	4000 г
Вода	59.2 г	2273 г	2.6%	1.3%	3840 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.5 мкг	900 мкг	5.3%	2.6%	1895 г
Ретинол	0.035 мг	~
бета Каротин	0.091 мг	5 мг	1.8%	0.9%	5495 г
бета Криптоксантин	0.114 мкг	~
Ликопин	2066.456 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	13.341 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.114 мг	1.5 мг	7.6%	3.7%	1316 г
Витамин В2, рибофлавин	0.125 мг	1.8 мг	6.9%	3.3%	1440 г
Витамин В4, холин	68.18 мг	500 мг	13.6%	6.6%	733 г
Витамин В5, пантотеновая	0.364 мг	5 мг	7.3%	3.5%	1374 г
Витамин В6, пиридоксин	0.213 мг	2 мг	10.7%	5.2%	939 г
Витамин В9, фолаты	7.861 мкг	400 мкг	2%	1%	5088 г
Витамин В12, кобаламин	0.599 мкг	3 мкг	20%	9.6%	501 г
Витамин C, аскорбиновая	1.26 мг	90 мг	1.4%	0.7%	7143 г
Витамин D, кальциферол	0.112 мкг	10 мкг	1.1%	0.5%	8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.484 мг	15 мг	3.2%	1.5%	3099 г
гамма Токоферол	0.029 мг	~
Витамин Н, биотин	2.473 мкг	50 мкг	4.9%	2.4%	2022 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.3%	15000 г
Витамин РР, НЭ	3.206 мг	20 мг	16%	7.7%	624 г
Ниацин	1.416 мг	~
Бетаин	0.05 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	196.67 мг	2500 мг	7.9%	3.8%	1271 г
Кальций, Ca	28.27 мг	1000 мг	2.8%	1.4%	3537 г
Кремний, Si	7.721 мг	30 мг	25.7%	12.4%	389 г
Магний, Mg	17.78 мг	400 мг	4.4%	2.1%	2250 г
Натрий, Na	342.93 мг	1300 мг	26.4%	12.7%	379 г
Сера, S	109.09 мг	1000 мг	10.9%	5.3%	917 г
Фосфор, P	94.3 мг	800 мг	11.8%	5.7%	848 г
Хлор, Cl	312.3 мг	2300 мг	13.6%	6.6%	736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	15.8 мкг	~
Бор, B	17.2 мкг	~
Железо, Fe	1.196 мг	18 мг	6.6%	3.2%	1505 г
Йод, I	4.01 мкг	150 мкг	2.7%	1.3%	3741 г
Кобальт, Co	4.262 мкг	10 мкг	42.6%	20.5%	235 г
Марганец, Mn	0.1528 мг	2 мг	7.6%	3.7%	1309 г
Медь, Cu	113.8 мкг	1000 мкг	11.4%	5.5%	879 г
Молибден, Mo	6.517 мкг	70 мкг	9.3%	4.5%	1074 г
Никель, Ni	4.252 мкг	~
Олово, Sn	20.91 мкг	~
Рубидий, Rb	18.8 мкг	~
Селен, Se	2.596 мкг	55 мкг	4.7%	2.3%	2119 г
Фтор, F	59.81 мкг	4000 мкг	1.5%	0.7%	6688 г
Хром, Cr	4.68 мкг	50 мкг	9.4%	4.5%	1068 г
Цинк, Zn	1.3053 мг	12 мг	10.9%	5.3%	919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.024 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аргинин*	0.043 г	~
Валин	0.037 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.053 г	~
Лизин	0.045 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.032 г	~
Треонин	0.031 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.033 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.052 г	~
Заменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аланин	0.039 г	~
Аспарагиновая кислота	0.079 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.146 г	~
Пролин	0.021 г	~
Серин	0.045 г	~
Тирозин	0.024 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.35 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.229 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.096 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.04 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.227 г	min 16.8 г	1.4%	0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.188 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.079 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.071 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Тефтели в соусе сметана кетчуп составляет 207,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	207.4 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	14.8 г	-%
	Углеводы	10.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	59.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ В СОУСЕ СМЕТАНА КЕТЧУП

Тефтели в соусе сметана кетчуп богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, витамином B12 - 20 %, витамином PP - 16 %, кремнием - 25,7 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 42,6 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Тефтели в соусе сметана кетчуп

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтели в соусе сметана кетчуп, калорийность 207,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели в соусе сметана кетчуп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

// вафли с мягким сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе