Рецепт "Курица под нежной чесночной шубой" Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/148445/. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты "Курица под нежной чесночной шубой" Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/148445/

Куриная грудка (филе)	900 г
Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более)	70 г
Чеснок, сырой	10 г
Пшеничная мука, высшего сорта	100 г
Сыр российский	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""Курица под нежной чесночной шубой" Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/148445/".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	199 ккал	1684 ккал	11.8%	5.9%	846 г
Белки	20.9 г	76 г	27.5%	13.8%	364 г
Жиры	10 г	56 г	17.9%	9%	560 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	1.5%	3369 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.8%	6667 г
Вода	60.8 г	2273 г	2.7%	1.4%	3738 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	77.8 мкг	900 мкг	8.6%	4.3%	1157 г
Ретинол	0.022 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.2%	35714 г
Лютеин + Зеаксантин	0.136 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	2.5%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	2.3%	2169 г
Витамин В4, холин	4.62 мг	500 мг	0.9%	0.5%	10823 г
Витамин В5, пантотеновая	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.3%	16667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.033 мг	2 мг	1.7%	0.9%	6061 г
Витамин В9, фолаты	4.314 мкг	400 мкг	1.1%	0.6%	9272 г
Витамин В12, кобаламин	0.127 мкг	3 мкг	4.2%	2.1%	2362 г
Витамин C, аскорбиновая	0.32 мг	90 мг	0.4%	0.2%	28125 г
Витамин D, кальциферол	0.081 мкг	10 мкг	0.8%	0.4%	12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.607 мг	15 мг	17.4%	8.7%	575 г
Витамин Н, биотин	0.169 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	29586 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	8.9543 мг	20 мг	44.8%	22.5%	223 г
Ниацин	8.432 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	243.91 мг	2500 мг	9.8%	4.9%	1025 г
Кальций, Ca	83.74 мг	1000 мг	8.4%	4.2%	1194 г
Кремний, Si	0.339 мг	30 мг	1.1%	0.6%	8850 г
Магний, Mg	70.13 мг	400 мг	17.5%	8.8%	570 г
Натрий, Na	114.81 мг	1300 мг	8.8%	4.4%	1132 г
Сера, S	25.59 мг	1000 мг	2.6%	1.3%	3908 г
Фосфор, P	181.4 мг	800 мг	22.7%	11.4%	441 г
Хлор, Cl	1.69 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	136095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	89 мкг	~
Бор, B	3.1 мкг	~
Ванадий, V	7.63 мкг	~
Железо, Fe	1.269 мг	18 мг	7.1%	3.6%	1418 г
Йод, I	0.13 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	115385 г
Кобальт, Co	7 мкг	10 мкг	70%	35.2%	143 г
Марганец, Mn	0.0777 мг	2 мг	3.9%	2%	2574 г
Медь, Cu	76.26 мкг	1000 мкг	7.6%	3.8%	1311 г
Молибден, Mo	9.449 мкг	70 мкг	13.5%	6.8%	741 г
Никель, Ni	0.186 мкг	~
Олово, Sn	0.44 мкг	~
Селен, Se	0.629 мкг	55 мкг	1.1%	0.6%	8744 г
Титан, Ti	0.93 мкг	~
Фтор, F	1.86 мкг	4000 мкг			215054 г
Хром, Cr	19.25 мкг	50 мкг	38.5%	19.3%	260 г
Цинк, Zn	1.3573 мг	12 мг	11.3%	5.7%	884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.754 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.725 г	~
Аргинин*	1.454 г	~
Валин	1.137 г	~
Гистидин*	1.134 г	~
Изолейцин	0.946 г	~
Лейцин	1.676 г	~
Лизин	2.146 г	~
Метионин	0.39 г	~
Метионин + Цистеин	0.727 г	~
Треонин	0.926 г	~
Триптофан	0.346 г	~
Фенилаланин	0.913 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.713 г	~
Заменимые аминокислоты	1.206 г	~
Аланин	1.043 г	~
Аспарагиновая кислота	1.598 г	~
Гидроксипролин	0.16 г	~
Глицин	0.736 г	~
Глутаминовая кислота	2.555 г	~
Пролин	0.968 г	~
Серин	0.874 г	~
Тирозин	0.802 г	~
Цистеин	0.346 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.17 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.033 г	~
10:0 Каприновая	0.107 г	~
12:0 Лауриновая	0.098 г	~
14:0 Миристиновая	0.216 г	~
15:0 Пентадекановая	0.072 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.049 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.611 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.059 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.154 г	min 16.8 г	36.6%	18.4%
14:1 Миристолеиновая	0.033 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.138 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.918 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.057 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.453 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.418 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность "Курица под нежной чесночной шубой" Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/148445/ составляет 199 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	199 кКал	-%
	Белки	20.9 г	-%
	Жиры	10 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	60.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства "КУРИЦА ПОД НЕЖНОЙ ЧЕСНОЧНОЙ ШУБОЙ" ИСТОЧНИК: HTTP://WWW.POVARENOK.RU/RECIPES/SHOW/148445/

"Курица под нежной чесночной шубой" Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/148445/ богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,4 %, витамином PP - 44,8 %, магнием - 17,5 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 70 %, молибденом - 13,5 %, хромом - 38,5 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен "Курица под нежной чесночной шубой" Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/148445/

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить "Курица под нежной чесночной шубой" Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/148445/, калорийность 199 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления "Курица под нежной чесночной шубой" Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/148445/, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запечённый картофель с сосисками

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе