Marilyn Boer
14.02.2024 17:35

2 вещи для снижения веса.

Если вы только будете соблюдать эти 2 простые правила, то гарантированно начнете худеть.
1) Пережевывать пищу. Начинайте долго и медленно пережевывать, по 30-50 раз, пока то что вы положили в рот не станет кашеобразным. Только это действие в течении полугода снизит ваш вес, даже если вы больше ни чего не поменяете. Это научно исследованиями.
2) Убрать исключить на ужин быстрые углеводы (сахара). Сделать акцент на овощи, мясо, яйца, рыбу, морепродукты, бобовые, цельнозерновые крупы.
К быстрым углеводам относятся те, которые имеют гликемический индекс выше 70.
Кстати, бокал вина имеет ГИ свыше 110 - это слаще сахара.

Напоминалка по быстрым углеводам:
- выпечка, хлебобулочные и кондитерские изделия: белый хлеб, пирожные, печенье, тосты и гренки, крекеры, сухари;
- крупы: рис белый, овсянка быстрого приготовления, пшено, кукурузная крупа, манная каша;
- шоколад, мармелад, зефир, конфеты, леденцы, вафли, мороженое;
- глазированные творожные сырки;
- макароны из мягких сортов пшеницы;
- мука пшеничная, рисовая, кукурузная;
- хлопья для быстрых завтраков;
- сладкие мюсли с орехами и изюмом;
- овощи: отварная морковь, репа, сельдерей, пастернак, отварная кукуруза, кабачки, патиссоны, тыква;
- кабачковая икра;
- сахар, крахмал, мёд;
- сгущённое молоко;
- лапша рисовая или пшеничная;
- картофель: жареный, запечённый, фри;
- консервированные фрукты: абрикосы, персики, ананасы;
- сухофрукты: финики, изюм, курага, сушёные персики, абрикосы и груши;
- алкоголь, в том числе пиво;
- кукурузный сироп;
- сладкие фрукты: банан, арбуз спелый, виноград;
- газированные напитки с сахаром;
- компот;
- сладкие соки.

 5 
 48
Наталья 14.02.2024 17:50
На счет фруктов и сухофруктов мнения у многих диетологов другие, это полезные продукты
Елена, ага. Меня про ГИ вина то же удивило), аж поперхнулась. Из рекомендаций для диабетиков (в семье есть), у меня на холодильнике висит (там не только про вино естественно), гликемический индекс красных и белых сортов с низким содержанием сахара, тоесть сухих вин, колеблется в пределах 35-40 единиц (фруктовый сок из магазина имеет ГИ 70 и выше, так же как и любая газировка, пиво), у десертных и крепленых вин показатель резко возрастает и может достигать 50 единиц и более (эндокринологи рекомендуют больным диабетом вовсе отказаться от алкоголя по причине отрицательного влияния спиртного на поджелудочную железу, отвечающую за выработку инсулина). Но если хочется то, категорически запрещено употреблять любой алкоголь на голодный желудок – в этом случае спиртное может спровоцировать резкое падение уровня сахара и вызвать гипогликемию. Вне обострений допускается сухое вино в количестве не более 200 мл в сопровождении овощных салатов и белковых блюд.
Как то так про алкоголь если ты диабетик.
Marilyn Boer 14.02.2024 21:12
Елена, Редко кто пьет сухое вино, в нём ГИ меньше. 110 это не калорийность, а именно ГИ. Вы знаете, что такое калорийность?
В 1 гр углевода - 4 ккал.
в 1 гр жира - 9 ккал,
в 1 гр белка - 4 ккал.

В вине в среднем от 50 ккал.
А вообще в интернете пишут ГИ вина кто 0, кто 15, а кто-то 110. Но и на пиво, которое имеет высокий ГИ тоже пишут 15.

Я основываюсь на источниках, которые нам приводят на обучении.
Marilyn Boer 14.02.2024 21:16
Елена, Вы правы, инсулинорезистентность лечится отказом от сахара, белой муки, простых углеводов. И ожирение не обязательно показатель ИР. Ожирение следствие в рационе большого количества простых углеводов, Но и это же причина ИР.
Marilyn Boer 14.02.2024 21:17
Полезные, в меру, как и другие продукты. И опять же, все люди разные, кому-то на каком-то этапе нельзя их есть.
Marilyn Boer, эм, красное сухое пьют и часто😉. В тройку самых продаваемых вин в 2023 году в РФ вошли по убыванию: красное сухое (оно идеальный компаньон к любому блюду, другие вина не всегда хороши ко всем блюдам), игристое, красное полусладкое. Вина это третий по популярности алкогольный напиток среди нашего населения, первый пиво, затем ликероводочные.
Подскажите пожалуйста, а как быть с фруктами? Насколько они могут вредить? Там же тоже сахар, но столько пользы…
Mariа_? 12.03.2024 18:17
То есть если я буду есть куриную грудку, салат и гречку на 5000 калорий в день - я гарантировано похудею! Главное хорошо прожевать. Понятно
Mariа_? 12.03.2024 18:19
Marilyn Boer, ожирение следствие переедания, неважно чем. А инсулинорезистентность - следствие лишнего веса. Лечится похудением.
Олька 12.03.2024 18:25
Я знаю только 2 людей, которые предпочитают сладкие вина, абсолютное большинство знакомых - только сухие вина потребляют. Людей я знаю очень много 😅 Удивила статистика про «мало кто пьет сухие вина».
Олька 12.03.2024 18:25
Mariа_?, это ж сколько той гречки с салатом съесть надо? 😂
Mariа_? 12.03.2024 18:27
Олька, главное не варить гречку, тогда норм) максимум альденте. На прошлом наборе массы в меня помешалось 2700 калорий и место оставалось. Впихну уж как-нибудь. Ради стройности-то
Олька 12.03.2024 18:29
Mariа_?, 😅 а вдруг в желудке разбухнет? Порвет же, как Тузик грелку
Mariа_? 12.03.2024 18:33
Олька, а салат для чего? Клетчатка и оливковое масло не оставит ни единого шанса гречке задержаться в организме) я подозреваю в этом весь смысл этого унылого похудения,
Олька 12.03.2024 18:39
Mariа_?, неее, я пас. Люблю вкусно поесть 😅
По моим прикидкам утренним в выходные в меня отлично до 4000 вмещалось, но это калорийные блюда - пирог с бараниной и картофелем, салатики, долма, шашлыки, торты, вино, игристое и тд. Ничего вроде не прилипло, кроме воды, уж не знаю, что там с ГИ было
Олька 12.03.2024 18:41
Правда уже второй день ничего кроме салатиков, бульона и гречки с яйцами не лезет.
Mariа_? 12.03.2024 18:41
Олька, я тоже за вкусную еду. Что -то мне подсказывает, что орторексия наносит больше вреда, чем печенька)))
Олька 12.03.2024 18:43
Mariа_?, факт. Как и любая крайность
Mariа_? 12.03.2024 18:45
Олька, в связи с чем? Приболели?
Олька 12.03.2024 18:49
Mariа_?, нет, есть просто не хочется, сказывается стресс и, видимо, профицит в течении 4-х дней
Mariа_? 12.03.2024 18:54
Олька, вполне возможно. Я в плохом настроении тоже не могу есть( потом тренер даёт мне бодрящий пендель, благословляя на плотный обед, и приходится есть. Пусть у вас все скорее наладится)
Ксюша 12.03.2024 18:56
Как обычно- долго жуй, сахар- яд...Забыли про дефицит упомянуть, на нем хоть сахар кусками глотай, а всё равно похудеешь рано или поздно.
Hiver 12.03.2024 19:18
1 вещь для снижения веса - дефицит калорий. Это удобнее, чем считать до 50 перед каждым глотанием еды и делить углеводы на быстрые и медленные.
Олька 12.03.2024 19:49
Mariа_?, эх, хорошо бы, спасибо 🙂
Майя 12.03.2024 20:34
Короче одно и то же. Ешь ананасы, рябчиков жуй, день твой последний подходит буржуй…
Катя Файн 12.03.2024 20:44
Что ж все про жевание это пишут? Какая разница как жевать? На что это влияет? Непонятно. Есть какие-то исследования насчёт пережевывания? И причём тут вес?
Майя 12.03.2024 20:49
Катя Файн, ну при тщательном жевании лучше выделяется слюна. Слюна содержит ферменты первично перерабатывающие углеводы. И дело пошло, фабрика заработала…😁
Эльмира 12.03.2024 21:25
Тщательное пережевывание работает, но выматывает))). Я читала, что сигнал о насыщении мозг посылает, ориентируясь не только на рецепторы желудка, но и на время трапезы. В статье рекомендовали время трапезы не менее 20 минут (без чай/кофепития). Я ставила эсперимент на себе: жевала маленькие кусочки по 30 раз, чтобы растянуть все блюдо на 20 минут. Выяснила, что да, насыщение приходит, когда еще не доедаешь свою обычную порцию и чай с чем нибудь потом не хочется. Но за 20 минут, горячее успевает остыть вообще то)). Есть холодное малоприятное занятие. В любом случае, считаю, что всем у кого есть лишний вес стоит понаблюдать за собой: за сколько времени сьедается прием пищи и не вошла ли поспешность в привычку.
Катя Файн 12.03.2024 22:22
Эльмира, можно удлинять прием пищи - класть вилку на стол после каждого кусочка, потом брать. И ложку тоже. Вообще есть медленно, но специально жевать как то специально долго мне кажется негуманным мучением себя)))
Эльмира 12.03.2024 23:16
Катя Файн, да, как вариант. Жевать по 30 раз каждый кусок - мучение, проверяла на себе)) Но по 10 раз может и не плохо. Кто то понаблюдав за собой может обнаружить, что вообще не жует, пару раз кусь и все...
Ирина Макс 12.03.2024 23:23
Катя Файн, верно! Поддерживаю! И мой опыт показал, что жевание к похудению не имеет никакого отношения. Я два года худела вообще без зубов! Какое там длительное жевание? Протезы смогла заказать, когда вес достаточно снизился, чтобы потом не переделывать. Без зубов вес снижался всё также, что и с зубами.
Катя Файн 13.03.2024 14:44
Эльмира, Ну, это надо ж как поголодать, чтоб кусками в себя заталкивать 😅😅😅 доводить себя не надо. Я помню из школы идёшь, булочку за 3 коп. в себя по дороге затолкал, а она стоит в пищеводе камнем 😅😅😅 и жди когда переварится. Но это в детстве и по глупости
Катя Файн 13.03.2024 14:50
Майя, но у человека в силу дизайна пищеварение начинается во рту, как ни крути, а мы все жуем автоматически, это инстинкт. Чтоб глотать не жуя это ж надо научиться ещё.
Marilyn Boer 04.04.2024 15:50
Эльмира, Я легко пережевываю пищу более 50 раз. Даже считала. У меня это вошло в плотную привычку, меньше уже не получается.
Marilyn Boer 04.04.2024 15:51
Ирина Макс, Ни кто не говорит, что нужно кусками глотать. Просто не тщательно пережеванная пища, для организма уже тяжелее в пережёвывании
Marilyn Boer 04.04.2024 15:52
Hiver, что все зациклились на каллориях. Главное это баланс. Всю жизнь считать калории и взвешивать еду на весах - можно сума сойти. А вот правильно составленная тарелка - залог здоровья.
Marilyn Boer 04.04.2024 15:54
Mariа_?, Тут ни слова про калории. Хоть бананы на 5000 ккал ешьте. причём тут это?
https://health-diet.ru/people/user/810289/blog/371038/
Алексей 04.04.2024 15:59
Marilyn Boer,вы рекомендации по питанию из книг Ильфа и Петрова черпаете?
София 04.04.2024 15:59
а мне казалось - дефицит калорий и побольше двигаться. Ем шоколадку на ночь, вписанную в калораж, и худею, во чудеса
Мv 04.04.2024 16:10
На самом деле подсчет калорий помогает , сначала тяжело, потом всё делаешь на автомате. Нам всем хочется есть все и худеть. Вот и ищем разные способы. Я до сих пор в поиске
Mariа_? 04.04.2024 16:17
Marilyn Boer, так и я про это. В посте так и говорится: делайте 2 вещи и вы похудеете
Ирина Макс 04.04.2024 17:24
Marilyn Boer написал:
Просто не тщательно пережеванная пища, для организма уже тяжелее в пережёвывании

Что-то не то написали. Тяжелее в переваривании, наверное?
Эльмира 04.04.2024 20:40
Marilyn Boer, да, привычки наше все
Наталья 04.04.2024 20:53
Сухофрукты это простые углеводы? И там полно клетчатки
Hiver 14.04.2024 13:09
Marilyn Boer, что такое баланс в еде и как его можно измерять, уводить в большую или меньшую сторону? Каковы критерии баланса? А правильно составленная тарелка - это что? Например, убрать целую группу продуктов, как во 2 пункте, это вряд ли баланс и правильно.
Всю жизнь считать калории также не норм, но как начало начал вполне рабочий и лёгкий вариант.
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги