Рецепт Суп из говядины с красной чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп из говядины с красной чечевицей
| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 534 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 62 г |
| Морковь (Варка без слива) | 133 г |
| Чечевица, розовая | 40 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 20 г |
| Картофель (Варка без слива) | 269 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 10 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Укроп, сушеный | 0.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Вода водопроводная, городская | 1048 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп из говядины с красной чечевицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.4 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 10.5% | 1310 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.8% | 1556 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.6% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.5% | 2500 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2658 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.7 мкг | 900 мкг | 16.7% | 23.1% | 597 г |
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.942 мг | 5 мг | 18.8% | 26% | 531 г |
| бета Криптоксантин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 135.499 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 22.79 мг | 500 мг | 4.6% | 6.4% | 2194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 6.1% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 12.2% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.146 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.9% | 3589 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.743 мкг | 3 мкг | 24.8% | 34.3% | 404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 3.2% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 1.9% | 7009 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.6% | 5208 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 16.6% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0836 мг | 20 мг | 10.4% | 14.4% | 960 г |
| Ниацин | 1.037 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.79 мг | 2500 мг | 6.6% | 9.1% | 1517 г |
| Кальций, Ca | 13.55 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7380 г |
| Кремний, Si | 9.23 мг | 30 мг | 30.8% | 42.5% | 325 г |
| Магний, Mg | 14.21 мг | 400 мг | 3.6% | 5% | 2815 г |
| Натрий, Na | 34.48 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.7% | 3770 г |
| Сера, S | 73.34 мг | 1000 мг | 7.3% | 10.1% | 1364 г |
| Фосфор, P | 58.2 мг | 800 мг | 7.3% | 10.1% | 1375 г |
| Хлор, Cl | 63.58 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.9% | 3617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 7.9% | 1760 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 3.076 мкг | 10 мкг | 30.8% | 42.5% | 325 г |
| Литий, Li | 11.632 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1128 мг | 2 мг | 5.6% | 7.7% | 1773 г |
| Медь, Cu | 117.35 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 16.2% | 852 г |
| Молибден, Mo | 5.987 мкг | 70 мкг | 8.6% | 11.9% | 1169 г |
| Никель, Ni | 3.787 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.07 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.6% | 5400 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 11.6% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 1.1293 мг | 12 мг | 9.4% | 13% | 1063 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.366 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лизин | 0.518 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.245 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.128 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.006 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.211 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.583 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.624 г | min 16.8 г | 9.7% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.822 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из говядины с красной чечевицей составляет 72,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72.4 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 85.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ИЗ ГОВЯДИНЫ С КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЕЙ
Суп из говядины с красной чечевицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 18,8 %, витамином B12 - 24,8 %, витамином K - 12 %, кремнием - 30,8 %, кобальтом - 30,8 %, медью - 11,7 %
Чем полезен Суп из говядины с красной чечевицей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Домашний майонез
- Какао
- Томат.паста
- Ракушки 3 злака цельнозерновые
- Курица в духовке целиком
- Бульон-мисо
- Морковный смузи с сельдереем и помидорами
- Кисель черничный
- Кулич наш в духовке по старинному рецепту
- цельнозерновые оладьи
- Картошка жареная на сале
- Ан - ми
- Омлет
- ДРАНИЧКИ
- Масло конопляное Диал-экспорт
- Напиток из облепихи
- Конфеты Коровка вкус топленое молоко
- Кулич наш в хлебопечке
- Омлет из перепелиных яиц
- Йогурт - малина-личи-роза
- Сыр Витязь 45% Радость Вкуса
- Вино красное barkan קוברנה סוביניון - מרלו
- Напиток из плодов шиповника
- Штрудель с яблоками Сигма
- рис пропаренный отварной
- Запеканка творожная постная
- Салат из морской капусты "Витаминный"
- свинина постная кости
- Twix
- Тыквенное масло
- Плундер с кремом Сигма
- Печень куриная
- Конфеты Трюфели laima
- куриная грудка б/кожи
- монако шок
- монако клубника
- Хачапури по-аджарски
- Сейтан
- Opti-men
- Марія
- Замороженный смузи Yes me
- чиа завтрак
- Сырники творожные
- острые сырные фрикадельки
- Смузи с творогом
- Творожная запеканка
- био баланс био слим термостатный 1 %
- Печенье сдобное "Клубника"
- Конфеты желейные в глазури со стевией
- минтай под сметанно-чесночным соусом
- Перга
- Начинка для горячих бутербродов
- Голубцы с говяжьим фаршем
- Морская капуста
- Кулич бабушкин
- Гречка ядрица
- курица терияки
- Сок апельсиновый без сахара
- Икра из кабачков "экстра"
- имбирь мой
- Тыквенный крем-суп
- Хлебцы клюква
- Пшённый суп 2 сп.
- Салат из морской капусты "Витаминный"
- Королевская ватрушка 1/2 сахара и муки
- Сосиски Сказка ВкусВилл
- Б точки из трески
- Сыр
- плов с цыпленком и бурым рисом
- Салат греческий
- Салат капуста
- Шоколадный десерт с вафлей
- Сыр адыгейский м.д.ж. 46%
- Сервелат Кремлёвский
- Щавель
- салат из молодой капусты и огурцов
- Рататуй 2
- Паста творожная
- Каша молочная
- Jet`s с печеньем KDV
- Майонез домашний
- Гороховый суп без мяса
- Морская капуста в кунжутном масле
- Рагу из баклажанов
- макаронные изделия паста MANIA
- Курица с черносливом
- Желе с сиропом из шиповника
- Врахисовая паста
- Печень говяжья жареная
- Арахисовая паста
- хлеб боярский
- Роллы
- Молочный лун
- Лопатка омский бекон
- Чай улун завареный
- Овощи замороженные Рудь Мексиканка
- Цукаты
- крекеры
- Гороховый суп-пюре
- Запеканка 3%
Метки: Как приготовить Суп из говядины с красной чечевицей, калорийность 72,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из говядины с красной чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
