Рецепт Сырники/творожный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники/творожный омлет

Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Яичный белок куриный (Запекание) 120 г
Корица, молотая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники/творожный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 15.6% 452 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.8% 903 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.1% 6441 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.7% 1053 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.1% 3309 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 2.9% 2419 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.035 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
бета Криптоксантин 4.526 мкг ~
Ликопин 0.526 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.789 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.433 мг 1.8 мг 24.1% 17% 416 г
Витамин В4, холин 46.95 мг 500 мг 9.4% 6.6% 1065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 4.2% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 20.23 мкг 400 мкг 5.1% 3.6% 1977 г
Витамин В12, кобаламин 0.706 мкг 3 мкг 23.5% 16.6% 425 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1% 6944 г
гамма Токоферол 0.366 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 6.265 мкг 50 мкг 12.5% 8.8% 798 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.7836 мг 20 мг 18.9% 13.3% 529 г
Ниацин 0.365 мг ~
Бетаин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.56 мг 2500 мг 6.2% 4.4% 1617 г
Кальций, Ca 145.26 мг 1000 мг 14.5% 10.2% 688 г
Магний, Mg 20.26 мг 400 мг 5.1% 3.6% 1974 г
Натрий, Na 107.84 мг 1300 мг 8.3% 5.8% 1205 г
Сера, S 198.24 мг 1000 мг 19.8% 14% 504 г
Фосфор, P 158.7 мг 800 мг 19.8% 14% 504 г
Хлор, Cl 175.86 мг 2300 мг 7.6% 5.4% 1308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 2.5% 2844 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 3.4% 2069 г
Кобальт, Co 1.116 мкг 10 мкг 11.2% 7.9% 896 г
Марганец, Mn 0.6211 мг 2 мг 31.1% 21.9% 322 г
Медь, Cu 85.35 мкг 1000 мкг 8.5% 6% 1172 г
Молибден, Mo 6.764 мкг 70 мкг 9.7% 6.8% 1035 г
Олово, Sn 8.58 мкг ~
Селен, Se 26.972 мкг 55 мкг 49% 34.5% 204 г
Стронций, Sr 11.21 мкг ~
Фтор, F 21.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18948 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 3.7% 1938 г
Цинк, Zn 0.436 мг 12 мг 3.6% 2.5% 2752 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.451 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.912 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.787 г min 16.8 г 10.6% 7.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сырники/творожный омлет составляет 141,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.9 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ/ТВОРОЖНЫЙ ОМЛЕТ

Сырники/творожный омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 24,1 %, витамином B12 - 23,5 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 18,9 %, кальцием - 14,5 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 31,1 %, селеном - 49 %

Чем полезен Сырники/творожный омлет

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники/творожный омлет, калорийность 141,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники/творожный омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты