Рецепт Банановые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые панкейки

Банан (Жарка) 100 г
Рисовая мука, белая 50 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Сахар песок 10 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.4 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.5% 1267 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5.5% 812 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 6.8% 658 г
Углеводы (общие) 21 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.4% 1333 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 1% 4592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 3.8% 1173 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 3.9% 1139 г
Витамин В4, холин 80 мг 500 мг 16% 7.2% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 6.4% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 6.5% 692 г
Витамин В9, фолаты 5.14 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7782 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 2.3% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 2.9% 1543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.762 мг 15 мг 5.1% 2.3% 1969 г
Витамин Н, биотин 7.902 мкг 50 мкг 15.8% 7.1% 633 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.7337 мг 20 мг 8.7% 3.9% 1154 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.29 мг 2500 мг 12.3% 5.5% 814 г
Кальций, Ca 66.67 мг 1000 мг 6.7% 3% 1500 г
Кремний, Si 19.744 мг 30 мг 65.8% 29.5% 152 г
Магний, Mg 30.04 мг 400 мг 7.5% 3.4% 1332 г
Натрий, Na 53.25 мг 1300 мг 4.1% 1.8% 2441 г
Сера, S 72.45 мг 1000 мг 7.2% 3.2% 1380 г
Фосфор, P 163.7 мг 800 мг 20.5% 9.2% 489 г
Хлор, Cl 65.26 мг 2300 мг 2.8% 1.3% 3524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Бор, B 95.4 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 3% 1520 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 1.7% 2538 г
Кобальт, Co 3.013 мкг 10 мкг 30.1% 13.5% 332 г
Литий, Li 0.846 мкг ~
Марганец, Mn 0.3898 мг 2 мг 19.5% 8.7% 513 г
Медь, Cu 92.39 мкг 1000 мкг 9.2% 4.1% 1082 г
Молибден, Mo 2.461 мкг 70 мкг 3.5% 1.6% 2844 г
Никель, Ni 1.026 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 13.668 мкг 55 мкг 24.9% 11.1% 402 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 16.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23852 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4098 г
Цинк, Zn 0.6058 мг 12 мг 5% 2.2% 1981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.923 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.037 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.486 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.757 г min 16.8 г 22.4% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.338 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Банановые панкейки составляет 223,4 кКал.

  • Порция = 195 гр (435.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.4 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 33.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 49.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ

Банановые панкейки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином H - 15,8 %, калием - 12,3 %, кремнием - 65,8 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 30,1 %, марганцем - 19,5 %, селеном - 24,9 %

Чем полезен Банановые панкейки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые панкейки, калорийность 223,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги