Рецепт Копченые льняные начос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Копченые льняные начос

Псиллиум [Excess Free] 15 г
Оливковое масло 30 г
Вода 200 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Чеснок, порошок 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Семена льна 30 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Копченые льняные начос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 466.5 ккал 1684 ккал 27.7% 5.9% 361 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 2.7% 800 г
Жиры 38.8 г 56 г 69.3% 14.9% 144 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 1.5% 1480 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 8.7 г 20 г 43.5% 9.3% 230 г
Вода 22.6 г 2273 г 1% 0.2% 10058 г
Зола 5.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.6 мкг 900 мкг 11.4% 2.4% 877 г
альфа Каротин 24.792 мкг ~
бета Каротин 1.09 мг 5 мг 21.8% 4.7% 459 г
бета Криптоксантин 257.75 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 952.083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.443 мг 1.5 мг 29.5% 6.3% 339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.2% 1856 г
Витамин В4, холин 24.71 мг 500 мг 4.9% 1.1% 2023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 1.6% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 3% 725 г
Витамин В9, фолаты 25.75 мкг 400 мкг 6.4% 1.4% 1553 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.343 мг 15 мг 29% 6.2% 345 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 5.135 мг ~
дельта Токоферол 0.098 мг ~
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 3.5% 615 г
Витамин РР, НЭ 1.2223 мг 20 мг 6.1% 1.3% 1636 г
Бетаин 1.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.58 мг 2500 мг 13.9% 3% 717 г
Кальций, Ca 99.67 мг 1000 мг 10% 2.1% 1003 г
Магний, Mg 111.21 мг 400 мг 27.8% 6% 360 г
Натрий, Na 1627.75 мг 1300 мг 125.2% 26.8% 80 г
Сера, S 67.68 мг 1000 мг 6.8% 1.5% 1478 г
Фосфор, P 194.5 мг 800 мг 24.3% 5.2% 411 г
Хлор, Cl 2489.42 мг 2300 мг 108.2% 23.2% 92 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.772 мг 18 мг 15.4% 3.3% 649 г
Кобальт, Co 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 1.4% 1600 г
Марганец, Mn 0.7407 мг 2 мг 37% 7.9% 270 г
Медь, Cu 369.21 мкг 1000 мкг 36.9% 7.9% 271 г
Молибден, Mo 7.25 мкг 70 мкг 10.4% 2.2% 966 г
Селен, Se 7.613 мкг 55 мкг 13.8% 3% 722 г
Фтор, F 166.75 мкг 4000 мкг 4.2% 0.9% 2399 г
Цинк, Zn 1.415 мг 12 мг 11.8% 2.5% 848 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.659 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.106 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.256 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.7 г от 0.9 до 3.7 г 154.1% 33%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.625 мг ~
Кампестерол 11.25 мг ~
Стигмастерол 2.75 мг ~
бета Ситостерол 47.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.832 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.976 г ~
20:0 Арахиновая 0.228 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.682 г min 16.8 г 111.2% 23.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.396 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 18.136 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.143 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.814 г от 11.2 до 20.6 г 96.6% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.786 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.723 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Копченые льняные начос составляет 466,5 кКал.

  • Порция = 30 гр (140 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 466.5 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 38.8 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 8.7 г -%
Вода 22.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОПЧЕНЫЕ ЛЬНЯНЫЕ НАЧОС

Копченые льняные начос богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 21,8 %, витамином B1 - 29,5 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином E - 29 %, витамином K - 16,3 %, калием - 13,9 %, магнием - 27,8 %, фосфором - 24,3 %, хлором - 108,2 %, железом - 15,4 %, марганцем - 37 %, медью - 36,9 %, селеном - 13,8 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Копченые льняные начос

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Копченые льняные начос, калорийность 466,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Копченые льняные начос, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты