Рецепт Солянка по домашнему. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка по домашнему

Говядина 1 кат. 208 г
Курица отварная, по 2-4 130 г
Сардельки говяжьи 200 г
Колбаса полукопченая, краковская 130 г
Сосиски говяжьи 130 г
Курица копченая (бедро) без кости 130 г
Картофель 265 г
Кетчуп 226 г
Лук репчатый 141 г
Морковь 82 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 43 г
Бульон говяжий 2000 г
Огурец соленый 162 г
Сахар песок 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка по домашнему".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.6% 1434 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.3% 1057 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3% 3532 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.9% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.2 мкг 900 мкг 5% 5.4% 1991 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 5.8% 1838 г
Ликопин 692.408 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5.4% 2000 г
Витамин В4, холин 8.11 мг 500 мг 1.6% 1.7% 6165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 3.203 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12488 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 5% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 2.8% 3896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6696 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23585 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9968 мг 20 мг 10% 10.8% 1002 г
Ниацин 0.844 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.86 мг 2500 мг 8.6% 9.3% 1164 г
Кальций, Ca 13.52 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7396 г
Кремний, Si 4.065 мг 30 мг 13.6% 14.7% 738 г
Магний, Mg 11.88 мг 400 мг 3% 3.2% 3367 г
Натрий, Na 356.13 мг 1300 мг 27.4% 29.7% 365 г
Сера, S 42.03 мг 1000 мг 4.2% 4.5% 2379 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 7.9% 1365 г
Хлор, Cl 83.92 мг 2300 мг 3.6% 3.9% 2741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.9 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 12.09 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 4.3% 2479 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12931 г
Кобальт, Co 0.927 мкг 10 мкг 9.3% 10.1% 1079 г
Литий, Li 5.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.0307 мг 2 мг 1.5% 1.6% 6515 г
Медь, Cu 56.77 мкг 1000 мкг 5.7% 6.2% 1761 г
Молибден, Mo 1.568 мкг 70 мкг 2.2% 2.4% 4464 г
Никель, Ni 1.023 мкг ~
Олово, Sn 4 мкг ~
Рубидий, Rb 51.2 мкг ~
Селен, Se 0.698 мкг 55 мкг 1.3% 1.4% 7880 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 8.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47226 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2.7% 4032 г
Цинк, Zn 0.3327 мг 12 мг 2.8% 3% 3607 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.426 г min 16.8 г 2.5% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Солянка по домашнему составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА ПО ДОМАШНЕМУ

Солянка по домашнему богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,6 %

Чем полезен Солянка по домашнему

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка по домашнему, калорийность 92,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка по домашнему, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты