Рецепт Пирожное картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожное картошка

Яйцо куриное жареное (без масла)	360 г
Сахар песок	120 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы	150 г
Какао смесь, порошок	56 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	140 г
Миндаль	100 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	50 г
Коньяк ординарный «три звездочки»	50 г
Шоколад горький	200 г
Сливки 31% жирности	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	381 ккал	1684 ккал	22.6%	5.9%	442 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	2.7%	974 г
Жиры	24.9 г	56 г	44.5%	11.7%	225 г
Углеводы	29.3 г	219 г	13.4%	3.5%	747 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	2.6%	1000 г
Вода	33.3 г	2273 г	1.5%	0.4%	6826 г
Алкоголь (этиловый спирт)	1.2 г	~
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	173 мкг	900 мкг	19.2%	5%	520 г
Ретинол	0.163 мг	~
бета Каротин	0.064 мг	5 мг	1.3%	0.3%	7813 г
Лютеин + Зеаксантин	0.196 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	1.2%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.25 мг	1.8 мг	13.9%	3.6%	720 г
Витамин В4, холин	88.51 мг	500 мг	17.7%	4.6%	565 г
Витамин В5, пантотеновая	0.541 мг	5 мг	10.8%	2.8%	924 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	1.2%	2151 г
Витамин В9, фолаты	8.554 мкг	400 мкг	2.1%	0.6%	4676 г
Витамин В12, кобаламин	0.21 мкг	3 мкг	7%	1.8%	1429 г
Витамин C, аскорбиновая	0.23 мг	90 мг	0.3%	0.1%	39130 г
Витамин D, кальциферол	0.872 мкг	10 мкг	8.7%	2.3%	1147 г
Витамин D3, холекальциферол	0.084 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.405 мг	15 мг	16%	4.2%	624 г
Витамин Н, биотин	6.493 мкг	50 мкг	13%	3.4%	770 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.4%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.8129 мг	20 мг	9.1%	2.4%	1103 г
Ниацин	0.595 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	212.95 мг	2500 мг	8.5%	2.2%	1174 г
Кальций, Ca	70.44 мг	1000 мг	7%	1.8%	1420 г
Кремний, Si	3.927 мг	30 мг	13.1%	3.4%	764 г
Магний, Mg	45.66 мг	400 мг	11.4%	3%	876 г
Натрий, Na	71.26 мг	1300 мг	5.5%	1.4%	1824 г
Сера, S	79.6 мг	1000 мг	8%	2.1%	1256 г
Фосфор, P	152.2 мг	800 мг	19%	5%	526 г
Хлор, Cl	58.45 мг	2300 мг	2.5%	0.7%	3935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.6 мкг	~
Бор, B	17.9 мкг	~
Ванадий, V	12.62 мкг	~
Железо, Fe	2.035 мг	18 мг	11.3%	3%	885 г
Йод, I	6.35 мкг	150 мкг	4.2%	1.1%	2362 г
Кобальт, Co	4.003 мкг	10 мкг	40%	10.5%	250 г
Литий, Li	1.501 мкг	~
Марганец, Mn	0.2142 мг	2 мг	10.7%	2.8%	934 г
Медь, Cu	57.93 мкг	1000 мкг	5.8%	1.5%	1726 г
Молибден, Mo	5.139 мкг	70 мкг	7.3%	1.9%	1362 г
Никель, Ni	8.647 мкг	~
Рубидий, Rb	1.2 мкг	~
Селен, Se	10.475 мкг	55 мкг	19%	5%	525 г
Стронций, Sr	0.81 мкг	~
Титан, Ti	3.16 мкг	~
Фтор, F	26.58 мкг	4000 мкг	0.7%	0.2%	15049 г
Хром, Cr	2.09 мкг	50 мкг	4.2%	1.1%	2392 г
Цинк, Zn	0.6817 мг	12 мг	5.7%	1.5%	1760 г
Цирконий, Zr	2.45 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.482 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.2 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аргинин*	0.217 г	~
Валин	0.155 г	~
Гистидин*	0.071 г	~
Изолейцин	0.128 г	~
Лейцин	0.229 г	~
Лизин	0.105 г	~
Метионин	0.064 г	~
Метионин + Цистеин	0.095 г	~
Треонин	0.094 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.151 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.215 г	~
Заменимые аминокислоты	0.158 г	~
Аланин	0.107 г	~
Аспарагиновая кислота	0.22 г	~
Глицин	0.125 г	~
Глутаминовая кислота	0.743 г	~
Пролин	0.226 г	~
Серин	0.14 г	~
Тирозин	0.094 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	2.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	200.67 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.116 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	12.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.52 г	~
6:0 Капроновая	0.124 г	~
8:0 Каприловая	0.114 г	~
10:0 Каприновая	0.274 г	~
12:0 Лауриновая	0.289 г	~
14:0 Миристиновая	1.252 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.965 г	~
18:0 Стеариновая	1.336 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.194 г	min 16.8 г	48.8%	12.8%
14:1 Миристолеиновая	0.082 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.445 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.157 г	от 11.2 до 20.6 г	19.3%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.107 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.071 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
Прочие вещества
Кофеин	0.707 мг	~
Теобромин	12.684 мг	~

Энергетическая ценность Пирожное картошка составляет 381 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	381 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	24.9 г	-%
	Углеводы	29.3 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	33.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА

Пирожное картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 17,7 %, витамином E - 16 %, витамином H - 13 %, кремнием - 13,1 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 19 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 40 %, селеном - 19 %

Чем полезен Пирожное картошка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирожное картошка, калорийность 381 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожное картошка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-19

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

// вафли с мягким сыром

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе