Рецепт Борщ красный с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ красный с курицей

Вода 1500 г
Картофель (Варка без слива) 273 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 100 г
Свекла (Варка без слива) 190 г
Морковь (Варка без слива) 60 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Кетчуп 30 г
Подсолнечное масло 20 г
Петрушка свежая 8 г
Укроп 8 г
Филе куриное в сметанном соусе 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ красный с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.8 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4231 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8.3% 3040 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.3% 3500 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.3% 5763 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.8% 2857 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 10.1% 2503 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 18.3% 1364 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.406 мг 5 мг 8.1% 20.4% 1232 г
Ликопин 172.314 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.5% 6923 г
Витамин В4, холин 11.49 мг 500 мг 2.3% 5.8% 4352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 10.1% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 16.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 5.473 мкг 400 мкг 1.4% 3.5% 7309 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 2.3% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 11.8% 2123 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 11.1% 2276 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 39063 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 30.9% 816 г
Витамин РР, НЭ 0.7433 мг 20 мг 3.7% 9.3% 2691 г
Ниацин 0.78 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.69 мг 2500 мг 6.1% 15.3% 1637 г
Кальций, Ca 16.32 мг 1000 мг 1.6% 4% 6127 г
Кремний, Si 14.427 мг 30 мг 48.1% 120.9% 208 г
Магний, Mg 14.54 мг 400 мг 3.6% 9% 2751 г
Натрий, Na 21.51 мг 1300 мг 1.7% 4.3% 6044 г
Сера, S 30.22 мг 1000 мг 3% 7.5% 3309 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 8.8% 2888 г
Хлор, Cl 25.95 мг 2300 мг 1.1% 2.8% 8863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.7 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 26.19 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 6.5% 3805 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 3.8% 6608 г
Кобальт, Co 1.994 мкг 10 мкг 19.9% 50% 502 г
Литий, Li 13.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.0914 мг 2 мг 4.6% 11.6% 2188 г
Медь, Cu 48.98 мкг 1000 мкг 4.9% 12.3% 2042 г
Молибден, Mo 4.915 мкг 70 мкг 7% 17.6% 1424 г
Никель, Ni 2.44 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 100.4 мкг ~
Селен, Se 2.223 мкг 55 мкг 4% 10.1% 2474 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Фтор, F 92.8 мкг 4000 мкг 2.3% 5.8% 4310 г
Хром, Cr 5.19 мкг 50 мкг 10.4% 26.1% 963 г
Цинк, Zn 0.2699 мг 12 мг 2.2% 5.5% 4446 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 37.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.422 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.418 г min 16.8 г 2.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.792 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.724 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Борщ красный с курицей составляет 39,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.8 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ КРАСНЫЙ С КУРИЦЕЙ

Борщ красный с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,3 %, кремнием - 48,1 %, кобальтом - 19,9 %

Чем полезен Борщ красный с курицей

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ красный с курицей, калорийность 39,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ красный с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы