Рецепт Яичница с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с овощами

Кабачок (Тушение) 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 232 г
Перец сладкий красный (Тушение) 75 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9.2% 1652 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.2% 1647 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.9% 5341 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.1% 1667 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.6% 2716 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.5 мкг 900 мкг 18.9% 28.6% 528 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.631 мг 5 мг 12.6% 19.1% 792 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 13.8% 1104 г
Витамин В4, холин 76.31 мг 500 мг 15.3% 23.1% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 16.5% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 11.8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 7.686 мкг 400 мкг 1.9% 2.9% 5204 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 7.6% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 20.29 мг 90 мг 22.5% 34% 444 г
Витамин D, кальциферол 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 9.2% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 5.9% 2564 г
Витамин Н, биотин 6.532 мкг 50 мкг 13.1% 19.8% 765 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 7.1% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.6656 мг 20 мг 8.3% 12.6% 1201 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.39 мг 2500 мг 10.5% 15.9% 953 г
Кальций, Ca 28.46 мг 1000 мг 2.8% 4.2% 3514 г
Кремний, Si 15.771 мг 30 мг 52.6% 79.6% 190 г
Магний, Mg 15.64 мг 400 мг 3.9% 5.9% 2558 г
Натрий, Na 41.22 мг 1300 мг 3.2% 4.8% 3154 г
Сера, S 57.66 мг 1000 мг 5.8% 8.8% 1734 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 13.8% 1103 г
Хлор, Cl 72.04 мг 2300 мг 3.1% 4.7% 3193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.8 мкг ~
Бор, B 55.2 мкг ~
Ванадий, V 2.37 мкг ~
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 10.9% 1389 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 5.6% 2688 г
Кобальт, Co 6.04 мкг 10 мкг 60.4% 91.4% 166 г
Литий, Li 23.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.1258 мг 2 мг 6.3% 9.5% 1590 г
Медь, Cu 99.1 мкг 1000 мкг 9.9% 15% 1009 г
Молибден, Mo 6.138 мкг 70 мкг 8.8% 13.3% 1140 г
Никель, Ni 6.298 мкг ~
Рубидий, Rb 69.7 мкг ~
Селен, Se 8.604 мкг 55 мкг 15.6% 23.6% 639 г
Фтор, F 26.53 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 15077 г
Хром, Cr 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 13% 1168 г
Цинк, Zn 0.5524 мг 12 мг 4.6% 7% 2172 г
Цирконий, Zr 1.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.746 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.373 г min 16.8 г 8.2% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 66,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ОВОЩАМИ

Яичница с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 12,6 %, холином - 15,3 %, витамином C - 22,5 %, витамином H - 13,1 %, кремнием - 52,6 %, кобальтом - 60,4 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Яичница с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с овощами, калорийность 66,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги