Рецепт Капуста тушеная в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная в мультиварке
| Капуста белокочанная (Тушение) | 886 г |
| Морковь (Тушение) | 53 г |
| Картофель (Тушение) | 337 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 97 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Томатный Сок [Наш Сок] | 100 г |
| Вода | 280 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная в мультиварке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.5% | 4750 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.5% | 4667 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 7.2% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 20.2% | 1053 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.1 мкг | 900 мкг | 8.2% | 17.4% | 1215 г |
| альфа Каротин | 0.424 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 20.2% | 1055 г |
| бета Криптоксантин | 4.409 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.502 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 9.23 мг | 500 мг | 1.8% | 3.8% | 5417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 3.2% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 11.1% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.905 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.6% | 8155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.37 мг | 90 мг | 16% | 34% | 626 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 7.7% | 2793 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.7 мкг | 120 мкг | 36.4% | 77.4% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8688 мг | 20 мг | 4.3% | 9.1% | 2302 г |
| Ниацин | 0.644 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.48 мг | 2500 мг | 12.2% | 26% | 818 г |
| Кальций, Ca | 35.56 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.7% | 2812 г |
| Кремний, Si | 42.117 мг | 30 мг | 140.4% | 298.7% | 71 г |
| Магний, Mg | 16.8 мг | 400 мг | 4.2% | 8.9% | 2381 г |
| Натрий, Na | 37.69 мг | 1300 мг | 2.9% | 6.2% | 3449 г |
| Сера, S | 31.81 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.8% | 3144 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 9.8% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 81.75 мг | 2300 мг | 3.6% | 7.7% | 2813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 547.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 7.9% | 2707 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 2.1% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 3.173 мкг | 10 мкг | 31.7% | 67.4% | 315 г |
| Литий, Li | 16.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1713 мг | 2 мг | 8.6% | 18.3% | 1168 г |
| Медь, Cu | 85.03 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 18.1% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 8.491 мкг | 70 мкг | 12.1% | 25.7% | 824 г |
| Никель, Ni | 10.011 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 23207 г |
| Стронций, Sr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.08 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.9% | 11086 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 22.3% | 954 г |
| Цинк, Zn | 0.3932 мг | 12 мг | 3.3% | 7% | 3052 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.367 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.436 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.897 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная в мультиварке составляет 47 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 47 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 7.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 86.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ
Капуста тушеная в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 16 %, витамином K - 36,4 %, калием - 12,2 %, кремнием - 140,4 %, кобальтом - 31,7 %, молибденом - 12,1 %
Чем полезен Капуста тушеная в мультиварке
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Соус БАРБЕКЮ
- Капуста тушёная
- Свиной бульон
- Щи из щавеля (ум.)
- Запеканка с кабачком и фаршем
- Сметена 20% Умут
- Салат зеленый
- Желе Йогуртовое шоколадное
- Торт
- Творожный продукт фруктовый
- Рисовая каша на молоке
- Картофельный суп
- Ленивые вареники 10%
- Бюш десертный (сыр) ябл-манго
- Хачапури на шампуре
- Колбаса
- Кофе со сливками
- Яичница с беконом
- Килька в томатном соусе
- Омлет мой
- Икра баклажанная
- масло нерафинированое
- Кабачки в кляре
- Горбуша гриль
- Твикс Соленая карамель
- Конфеты ярче с семечками
- Сосиска
- творог 5%
- Кефир 3.8% Молочная кражка
- Омлет
- Десерт малиновое кето
- Овсянка Big K
- Индейка с гречкой
- Овощной салат с авокадо
- Яичница с зеленью
- Тунец Callipo
- Манго натуральный вяленый без сахара
- Каша с отрубями
- Яичница с ветчиной
- Чипсы краб
- Салат для питы с огурцом,мясом и сыром
- Творог приготовленный
- Рыба в кляре
- Творог 3%
- Суп с куриной печенью простой
- Икра из молодых кабачков
- Булгур отварной Bravolli
- Рагу из кабачков
- Яичница
- Кабачковая запеканка
- Чай на травах с имбирем
- Сырная лепешка на сметане
- Хлеб
- Фарш с гречкой
- Салат с баклажаном и нутом
- Творожная запеканка
- Кальмары, тушеные с овощами
- Закваска 3.2 Снов
- Калий+магний
- Протеиновое печенье bombbar
- В12
- Витамин Д
- Зелень
- Индюк спаржа гриб
- Жаренные грибы лисички с луком
- Облепиховое масло (плодов облепихи)
- Смородиновое желе (зимнее)
- багет
- Омлет с сыром
- Салат
- Black monster
- Кокосовые конфеты с миндалём
- Сгущенка кето
- Булка версальская
- Салат из помидор со сметаной
- острый цыпленок с цуккини
- Шарлотка
- Хлеб карельский с изюмом и кориандром(каравпй)
- хлеб губернский
- Хлопья из цельной пшеницы Fitness
- Сок мультифрукт
- Мороженое банан-клубника- малина
- Суп пюре из брокколи с сыром
- Фолиевая кислота
- Рагу овощное
- Красная рыба с диким рисом
- Омлет с сыром
- Салат Цезарь
- Семена дыни
- Лепешка
- Джем персиковый с грецкими орехами
- Креветки мелкие
- Индейка с цукини
- Сырники
- Чапати
- Кабачковые оладья с колбасой
- сардельки говяжьи
- Сырники стандарт Макс 9%
- Ёжики из индейки
- Хлеб из зелёной гречки
Метки: Как приготовить Капуста тушеная в мультиварке, калорийность 47 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
