Рецепт Куриные лодочки с сыром ветчиной и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные лодочки с сыром ветчиной и помидором

Куриная грудка (филе) 700 г
Ветчина империя вкуса 75 г
Сыр моцарелла Bonfesto 65 г
Помидор (томат), грунтовый 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные лодочки с сыром ветчиной и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 23.4% 339 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5% 1600 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 1.7% 4569 г
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.7% 2903 г
Витамин В4, холин 68.55 мг 500 мг 13.7% 10.9% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 1.26 мг 5 мг 25.2% 20% 397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.68 мг 2 мг 34% 27% 294 г
Витамин В9, фолаты 8.461 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4728 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 4.6% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 2.1% 3913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 2.8% 2841 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45045 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 6.4274 мг 20 мг 32.1% 25.5% 311 г
Ниацин 9.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.35 мг 2500 мг 10.7% 8.5% 932 г
Кальций, Ca 7.91 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12642 г
Кремний, Si 0.553 мг 30 мг 1.8% 1.4% 5425 г
Магний, Mg 73 мг 400 мг 18.3% 14.5% 548 г
Натрий, Na 49.92 мг 1300 мг 3.8% 3% 2604 г
Сера, S 187.28 мг 1000 мг 18.7% 14.8% 534 г
Фосфор, P 143.9 мг 800 мг 18% 14.3% 556 г
Хлор, Cl 68.97 мг 2300 мг 3% 2.4% 3335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 5.5% 1450 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 2.7% 2913 г
Кобальт, Co 8 мкг 10 мкг 80% 63.4% 125 г
Литий, Li 2.674 мкг ~
Марганец, Mn 0.0295 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6780 г
Медь, Cu 76.34 мкг 1000 мкг 7.6% 6% 1310 г
Молибден, Mo 9.747 мкг 70 мкг 13.9% 11% 718 г
Никель, Ni 1.199 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 18.902 мкг 55 мкг 34.4% 27.3% 291 г
Фтор, F 109.41 мкг 4000 мкг 2.7% 2.1% 3656 г
Хром, Cr 21.15 мкг 50 мкг 42.3% 33.5% 236 г
Цинк, Zn 1.0941 мг 12 мг 9.1% 7.2% 1097 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 1.508 г ~
Валин 1.078 г ~
Гистидин* 1.094 г ~
Изолейцин 0.937 г ~
Лейцин 1.642 г ~
Лизин 2.188 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.721 г ~
Треонин 0.921 г ~
Триптофан 0.315 г ~
Фенилаланин 0.879 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.626 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 1.078 г ~
Аспарагиновая кислота 1.618 г ~
Гидроксипролин 0.174 г ~
Глицин 0.763 г ~
Глутаминовая кислота 2.389 г ~
Пролин 0.837 г ~
Серин 0.838 г ~
Тирозин 0.747 г ~
Цистеин 0.356 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.587 г min 16.8 г 3.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.48 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриные лодочки с сыром ветчиной и помидором составляет 126,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (126.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.1 кКал -%
Белки 22.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ЛОДОЧКИ С СЫРОМ ВЕТЧИНОЙ И ПОМИДОРОМ

Куриные лодочки с сыром ветчиной и помидором богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином B5 - 25,2 %, витамином B6 - 34 %, витамином PP - 32,1 %, магнием - 18,3 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 80 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 34,4 %, хромом - 42,3 %

Чем полезен Куриные лодочки с сыром ветчиной и помидором

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные лодочки с сыром ветчиной и помидором, калорийность 126,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные лодочки с сыром ветчиной и помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы