Рецепт Томатный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатный суп

Паста "Протёртые помидоры" 500 г
Фасоль, запеченная, консервированная, со свининой, с томатным соусом 440 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 100 г
Колбаса полукопченая, краковская 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1269 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5% 1520 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12% 629 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.6% 2959 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.9% 952 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.2% 3444 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124 мкг 900 мкг 13.8% 10.4% 726 г
бета Каротин 0.762 мг 5 мг 15.2% 11.5% 656 г
бета Криптоксантин 0.726 мкг ~
Ликопин 114.258 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.097 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 5.6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 5% 1525 г
Витамин В4, холин 30.58 мг 500 мг 6.1% 4.6% 1635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 7.3% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 11.2% 673 г
Витамин В9, фолаты 16.516 мкг 400 мкг 4.1% 3.1% 2422 г
Витамин C, аскорбиновая 19.21 мг 90 мг 21.3% 16.1% 469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 3.8% 2011 г
гамма Токоферол 0.216 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 1.815 мкг 50 мкг 3.6% 2.7% 2755 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.1% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.646 мг 20 мг 8.2% 6.2% 1215 г
Ниацин 1.137 мг ~
Бетаин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 510.73 мг 2500 мг 20.4% 15.4% 489 г
Кальций, Ca 36.32 мг 1000 мг 3.6% 2.7% 2753 г
Магний, Mg 37.15 мг 400 мг 9.3% 7% 1077 г
Натрий, Na 523.21 мг 1300 мг 40.2% 30.3% 248 г
Сера, S 65.8 мг 1000 мг 6.6% 5% 1520 г
Фосфор, P 101.8 мг 800 мг 12.7% 9.6% 786 г
Хлор, Cl 458.39 мг 2300 мг 19.9% 15% 502 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.488 мг 18 мг 13.8% 10.4% 723 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 2.4% 3151 г
Кобальт, Co 10.081 мкг 10 мкг 100.8% 76% 99 г
Марганец, Mn 0.1878 мг 2 мг 9.4% 7.1% 1065 г
Медь, Cu 270.74 мкг 1000 мкг 27.1% 20.4% 369 г
Молибден, Mo 12.097 мкг 70 мкг 17.3% 13% 579 г
Селен, Se 3.877 мкг 55 мкг 7% 5.3% 1419 г
Цинк, Zn 2.3913 мг 12 мг 19.9% 15% 502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.011 г min 16.8 г 6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.992 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Томатный суп составляет 132,7 кКал.

  • Порция = 207 гр (274.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.7 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНЫЙ СУП

Томатный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином B6 - 14,9 %, витамином C - 21,3 %, калием - 20,4 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 19,9 %, железом - 13,8 %, кобальтом - 100,8 %, медью - 27,1 %, молибденом - 17,3 %, цинком - 19,9 %

Чем полезен Томатный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томатный суп, калорийность 132,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги