Рецепт Солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Солянка
| Колбаса вареная, докторская | 330 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Картофель | 500 г |
| Томат Розовый [Prisma] | 50 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 50 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 150 г |
| Вода | 3000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Солянка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3355 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 12.7% | 1556 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.2% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3% | 6667 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 8% | 2492 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.5 мкг | 900 мкг | 10.3% | 20.5% | 973 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 21.9% | 909 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.4% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 1.8 мг | 500 мг | 0.4% | 0.8% | 27778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 2.8% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 7.4% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.942 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1% | 20597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.6% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 6.2% | 3261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 0.8% | 26316 г |
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7849 мг | 20 мг | 3.9% | 7.8% | 2548 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.11 мг | 2500 мг | 4.2% | 8.4% | 2356 г |
| Кальций, Ca | 8.83 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.8% | 11325 г |
| Кремний, Si | 6.963 мг | 30 мг | 23.2% | 46.2% | 431 г |
| Магний, Mg | 7.67 мг | 400 мг | 1.9% | 3.8% | 5215 г |
| Натрий, Na | 66.54 мг | 1300 мг | 5.1% | 10.2% | 1954 г |
| Сера, S | 21.52 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.4% | 4647 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 7.4% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 11.03 мг | 2300 мг | 0.5% | 1% | 20852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.312 мг | 18 мг | 1.7% | 3.4% | 5769 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 0.776 мкг | 10 мкг | 7.8% | 15.5% | 1289 г |
| Литий, Li | 9.064 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0352 мг | 2 мг | 1.8% | 3.6% | 5682 г |
| Медь, Cu | 23.53 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 4.8% | 4250 г |
| Молибден, Mo | 2.922 мкг | 70 мкг | 4.2% | 8.4% | 2396 г |
| Никель, Ni | 0.913 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.889 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3.2% | 6187 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.14 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.8% | 5323 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 5.2% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.1541 мг | 12 мг | 1.3% | 2.6% | 7787 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.724 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.565 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.168 г | min 16.8 г | 7% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 50,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 50.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 91.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОЛЯНКА
Солянка богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11 %, кремнием - 23,2 %
Чем полезен Солянка
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр Goya
- Фондан Ulker
- Салат из свеклы
- Нут сухой
- 7 days biscuits
- Сербский бурек
- Тістечко бісквітне з молочною начинкою "Ведмедик Барні"
- Omega-3 Now
- Рагу овощное
- Хлеб Бородинский
- Суп тыквенный
- Тако с овощами и индейкой
- Мидии в соусе на кокосовых сливках (постное)
- Кабачок фаршированный
- Овсяноблин 110г
- Хлопья овсяные "Геркулес"
- Кубик бульон
- Макарони новые
- Пирожное «малиновое»
- Шиповник растворимый
- Овсяная каша с яйцом (белковая)
- Овсяная каша с черникой
- Каша рисовая молочная
- Салат из капусты
- Огурец малосольный
- KETO bar
- Омлет в духовке
- Суп грибной
- Блины с творогом (Амбар)
- Овсяные хлопья ясно солнышко
- Котелы
- Тушёные овощи
- Кефир 3,2 сарафановл
- Овсяноблин
- Картофельная запеканка с филе
- Фунчоза вареная
- Сырники с грушей и корицей
- Салат Весна Табрис
- Панкейк
- Картофель варёный Табрис
- Пшеничные отруби
- Булгур варёный
- Блины классические смесь золотое утро
- Блины из смеси для до
- Окорочка на гриле Табрис
- Щи
- Курицка с люком
- Кето конфеты 21.08
- Сыр сулугуни
- Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами
- Каша из овсяной крупы на воде
- Щи
- Тушеные овощи
- RED кокос
- Овощи в духовке
- Перец фаршированный
- Вафли венские домашние
- Курица с шампиньйонами и овощами
- Лапша с твёрдых сортов пшеницы
- Овсянка 2 помол
- ВИТАМИН С 500
- Протеиновый батончик глазированый с вит.
- Шаурма
- Fruttis 0,1%
- Песочное тесто
- Курд
- Печень говяжья в сливочном соусе ( моё)
- Яичница с помидорами
- Капуста тушеная с копчеными ребрышками
- Протеин печенье
- Сырники ч протеином
- Меренга
- Конфеты 35
- Окрошка
- Запеканка с фаршем и цветной капустой
- Гренки с сыром
- Творожные розочки
- Сырники с мягк творогом
- Суп1
- Мусс из кефира с черной смородиной на желатине.
- Лапша на курином бульоне
- Яичница с помидорами
- Перловка с мясом
- Сырный хруст
- Магги для жульена
- Капуста
- Салат из огурцов и помидоров
- Штрудель из лаваша с грушей и яблоком
- Shin Cup
- Окунь запеч. 21.08
- Аджика (моя)
- Черничный сидр
- Кабачок фаршированный овощами и фаршем
- Яблочный компот без сахара
- Щи со свининой и фасолью
- Каша гречневая с говядиной
- Чикалаб кешью
- Мусс: какао, ряженка ПП
- Гречка
- Морковный пирог
Метки: Как приготовить Солянка, калорийность 50,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
